Γαστρονομία

Είμαστε στην ευχάριστη θέση και σας ανακοινώσουμε ότι η έκθεση Θεματικού Τουρισμού , Γαστρονομίας και Οίνου (www.ttgw.gr) θα πραγματοποιηθεί virtual στο Ψηφιακό Εκθεσιακό

Εκτενές άρθρο για την εξαιρετική οινοποιητική δραστηριότητα της Τήνου, δημοσίευσε το δημοφιλές περιοδικό Travelandleisure στην ηλεκτρονική του έκδοση, που διαβάζεται από εκατομμύρια

Το Επιμελητήριο Κυκλάδων με χαρά ανακοινώνει ότι το δίκτυο AegeanCuisine, ο Πρεσβευτής της κυκλαδικής γαστρονομίας, αποτελείται πλέον από 189 επιχειρήσεις

ΠΑΡΙΑΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ ΑΡΩΜΑΤΑ Το όμορφο νησί με τα λευκά σπίτια, την εκκλησία της Παναγιάς με τις 100 πύλες και

Οι μόνες τομάτες που βρίσκεις στο μανάβη είναι λίγο πράσινες και αρκετά σκληρές; Μην ανησυχείς. Είναι ένα από τα φρούτα (κι

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι σύμφωνα με την υπ’ αριθ. 140/2020 απόφαση του Δημοτικού Συμβουλίου, ο Δήμος Πάρου θα

Η γαριδομακαρονάδα είναι για μερικούς ένα “ψαρωτικό φαγητό” να το κάνουν στο σπίτι, ίσως θεωρούν ότι φτιάχνεται επιτυχώς μόνο σε

Το Αλφαβητάρι Ελληνικής Γαστρονομίας -ένα λεξικό με 500 λήμματα και 700 φωτογραφίες- είναι το 8ο βιβλίο του Γιώργου Πίττα γύρω

Ο Ομφαλός πραγματοποιεί αύριο Παρασκευή 26 Φεβρουαρίου στις 6 μ.μ. διαδικτυακή ημερίδα με θέμα: “Ο ομφαλός της γαστρονομίας – απ’

Υλικά 1 Καθαρίζουμε το χταπόδι καλά, αφαιρούμε το ράμφος του, το ξεπλένουμε καλά με νερό και το κόβουμε σε μικρά

Από την Μαρουσώ Κορτιάνου Αρκουλή. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φρέσκια μυζήθρα (ανάλατη) 1 φλ. ζάχαρη 4 αυγά 2 κ.σ. μέλι 1

Μια χωριάτικη, πλουσιοπάροχη πίτα για τα χειμωνιάτικα τραπέζια. Κιμάς, μανιτάρια, κουκουνάρι και τραγανό φύλλο κρούστας τυλιγμένα σε σαλιγκάρι όπως ακριβώς έκαναν οι

ΥΛΙΚΑ Για τα ψητά ντοματίνια: 300 γραμμ. ντοματίνια 2-3 ΚΣ ελαιόλαδο Λίγα ψιλοκομμένα φρ. βότανα δυόσμος, θυμάρι, φρ. ρίγανη Ανθος

Υλικά 5 ντομάτες κομμένες στα οκτώ 3 κ. σ. ελαιόλαδο 2 κ. σ. σκόρδο λιωμένο Αλάτι, πιπέρι 700 γρ. γαρίδες

Μια εκπληκτική, τοπική συνταγή από την Πάρο, ένα από τα πιο όμορφα νησιά των Κυκλάδων!Η φουσκωτή είναι ένα είδος τυρόψωμου,

Υλικά 300 γρ. ρεβύθια 1 φλ. τσαγιού τριμμένη ντομάτα 1/4 πράσο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 1/4 φλ. τσαγιού

του Γιώργου Πίττα… Παριανή παραδοσιακή κουζινα Η παριανή κουζίνα αναπτύχθηκε στο νησί, όπως άλλωστε συμβαίνει και σε κάθε περιοχή του