Μια συνταγή για το αγαπημένο σας γαλλικό κέικ που φτιάχνεται εύκολα

Ενα απλό κέικ γιαουρτιού που δεν απαιτεί πολλά πιάτα ή εμπειρία κουζίνας.

Υλικά για κέικ γιαουρτιού

• 125 γρ γιαούρτι πλήρες
• 3 μεγάλα αυγά
• 200 γρ ζάχαρη
• 180 γρ αλεύρι
• 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• λάδι 108 γρ
• βούτυρο

Παρασκευή

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς. Αλείφουμε τη φόρμα με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Ανακατεύουμε το γιαούρτι, προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε να ενωθούν. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε το μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το λάδι και ανακατέψτε ξανά τα πάντα.

Ρίξτε το μείγμα στην προηγουμένως προετοιμασμένη φόρμα και ψήστε για 35-45 λεπτά ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στη ζύμη να βγαίνει εντελώς καθαρή. Αν είστε λάτρης, μπορείτε να πασπαλίσετε πάνω από το κέικ άχνη ζάχαρη.

Οι λάτρεις της σοκολάτας και των φρούτων μπορούν να παίξουν με αυτό το κέικ και να προσθέσουν βανίλια, σοκολάτα ή κάποιες γεύσεις φρούτων

Φωτογραφία: Shutterstock

...