Το χρησιμοποιούμε σπάνια: Αυτό το βότανο κάνει θαύματα στον οργανισμό μας

Αυτό το φυτό είναι ένα μπαχαρικό που μπορεί να αναμειχθεί στα περισσότερα πιάτα και το άρωμά του είναι περισσότερο γνωστό από τα τουρσιά όπου είναι υποχρεωτικό. Ξέρατε όμως πόσο υγιεινό είναι πραγματικά αυτό το βότανο;

Το μύρο είναι ένα μπαχαρικό από την οικογένεια των φυτών που περιλαμβάνει τη δάφνη, το μαϊντανό και το κύμινο. Κατάγεται από τη Μεσόγειο και με την πάροδο του χρόνου η δημοτικότητα του αρώματος του έχει πάρει πλανητικές διαστάσεις. Το μύρο περιέχει σημαντικές ποσότητες σιδήρου, μαγνησίου και ασβεστίου και είναι πολύ πλούσιο σε φλαβονοειδή, ισχυρά αντιοξειδωτικά που έχουν αντιικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Σχεδόν όλα τα μέρη του μάραθου είναι φαρμακευτικά, μπορεί να αποξηρανθεί ή να χρησιμοποιηθεί φρέσκο.

Σπόροοι μάραθου

• Οι σπόροι μάραθου είναι πολύ πλούσιοι σε φλαβονοειδή, περιέχουν σημαντική ποσότητα ασβεστίου και με την τακτική χρήση τους μπορείτε να ενισχύσετε τη δομή των οστών και να αποτρέψετε την οστεοπόρωση.
• Λόγω των αντιβακτηριακών τους ιδιοτήτων, οι σπόροι αυτών των φυτών εμποδίζουν την ανάπτυξη και ανάπτυξη βακτηρίων στο σώμα και μπορείτε επίσης να τους χρησιμοποιήσετε για να λύσετε το πρόβλημα της κακοσμίας του στόματος, που προκαλείται από βακτήρια.
• Βοηθούν πολύ αποτελεσματικά στην καταπολέμηση των αναπνευστικών φλεγμονών και ασθενειών όπως το κρυολόγημα, η γρίπη, η βρογχίτιδα. Αν έχετε προβλήματα με αναπνευστικές παθήσεις, ανακατέψτε μαραθόσπορους με μέλι και πάρτε τρεις κουταλιές την ημέρα.

Λάδι μάραθου

Εκτός από τον εμπλουτισμό της γεύσης πολλών πιάτων, το λάδι μάραθου προστατεύει τον οργανισμό από μολύνσεις. Όταν καταναλώνεται μαζί με φαγητό, αυτό το λάδι μπορεί να είναι πολύ ωφέλιμο στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του ουροποιητικού συστήματος, των νεφρών, των γεννητικών οργάνων και της πέψης. Επίσης, αυτό το λάδι μπορεί να εφαρμοστεί απευθείας στο δέρμα γιατί υποστηρίζει την επούλωση πληγών και δερματικών λοιμώξεων και κάποτε χρησιμοποιήθηκε ως πολύ αποτελεσματικό φάρμακο κατά των ψειρών.

Εάν είστε θηλάζουσα μητέρα και αντιμετωπίζετε προβλήματα με την παραγωγή γάλακτος, το αιθέριο έλαιο μάραθου μπορεί να είναι σωτήριο, καθώς μπορεί να λειτουργήσει ως φυσική θεραπεία για τη διαταραχή ελλειμματικής προσοχής στα παιδιά (ΔΕΠΥ) όταν αναμιγνύεται με τσάι χαμομηλιού. Δρα πολύ καταπραϋντικά, σαν ήπιο ηρεμιστικό και χρησιμοποιείται κατά του άγχους, της κατάθλιψης και των εκρήξεων θυμού

Φωτογραφία: Madeleine Steinbach/Shutterstock

...