Γαστρονομικός οδηγός σε όλη την Ελλάδα: Ξεχάστε τον γύρο και το σουβλάκι

Όποιος δεν έχει δοκιμάσει ελληνικό φαγητό έχει χάσει πολλά και όλοι όσοι το μείωσαν σε «γύρο» και «σουβλάκι» κάνουν σοβαρό λάθος.

Σας παρουσιάζουμε τι μπορείτε να δοκιμάσετε όταν επισκέπτεστε αυτή τη μαγική χώρα.

Δηλαδή, αν επισκεφτείτε κάποιον ελληνικό προορισμό, είμαστε σίγουροι ότι δεν θα στερηθείτε το καλό φαγητό και το νησί της Κρήτης προσφέρει απίστευτες γαστρονομικές εμπειρίες, αν λάβετε υπόψη ότι οι ντόπιοι έχουν καλλιεργήσει και έχουν ετοιμάσει μόνοι τους όλα τα υλικά. .

Για εσάς ξεχωρίζουμε μερικά μόνο παραδοσιακά πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε όταν επισκέπτεστε την Ελλάδα. Είναι πιο νόστιμα και από τα ευρέως γνωστά «γύρο» και «σουβλάκι», και είναι στο ίδιο εύρος τιμών.

Ελαιόλαδο και σκορδόψωμο

Οι ψητές φέτες ψωμιού με σκόρδο, ρίγανη και ελαιόλαδο είναι μια αξέχαστη εμπειρία για τις αισθήσεις σας. Ταιριάζει ακαταμάχητα με οποιοδήποτε φαγητό παραγγείλετε και δεν θα κάνετε λάθος αν το φάτε μόνο του.

Θα ήταν κρίμα αν δεν πιείτε ένα ποτήρι λευκό κρασί με το σκορδόψωμο, τότε είναι μια πραγματική εμπειρία.

Χούμους φάβα

Όπως κάθε καλός Έλληνας ξέρει, το χούμους πρέπει να θεωρείται must, ακριβώς στη λίστα δίπλα στο νερό! Πέρα από την πλάκα, το χούμους φάβας ταιριάζει τέλεια με το προαναφερθέν φρυγανισμένο ψωμί με σκόρδο.

Για όποιον προσπαθεί να ενσωματώσει περισσότερα τρόφιμα φυτικής προέλευσης στη διατροφή του, το χούμους είναι ένα ευέλικτο vegan άλειμμα. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές εκδοχές του κλασικού χούμους ρεβιθιού, το οποίο λειτουργεί εξαιρετικά όταν αναμειγνύεται με φάβα ως βάση για αυτό το νόστιμο ντιπ.

Ελληνικοί κεφτέδες με κολοκυθάκια

Ένα απίστευτα νόστιμο και ελαφρύ ορεκτικό με κολοκυθάκια, μοιάζει πολύ με τα κεφτεδάκια μας, αλλά σε αντίθεση με την εκδοχή με το κρέας, τα ελληνικά κεφτεδάκια δεν πέφτουν δυνατά, αλλά είναι «ακριβώς», που ακριβώς είναι και η γοητεία αυτού του πιάτου.

Οι Κολοκυθοκεφτέδες είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό ορεκτικό που συνήθως σερβίρεται με γιαούρτι και ταιριάζει πολύ με την περίφημη σάλτσα τζατζίκι. Πρέπει να τα δοκιμάσεις.

ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΤΥΡΙ

Αν και στην αρχή φαίνεται ότι είναι η συνηθισμένη τηγανητή φέτα, επιβεβαιώνεται ξανά η λαϊκή ρήση «δεν είναι όλα όπως φαίνονται».

Μερικά ελληνικά εστιατόρια σερβίρουν τηγανητό κατσικίσιο τυρί με σουσάμι και αυτό που δίνει μια ιδιαίτερη πινελιά σε αυτό το πιάτο είναι η σάλτσα μελιού, την οποία μπορείτε να ζητήσετε ως συνοδευτικό. Αυτό ακριβώς είναι που δίνει σε αυτό το πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση. Όλοι οι έπαινοι από εμάς!

Ελληνικό στιφάδο

Το ελληνικό στιφάδο είναι νόστιμο. Αυτό που χαρακτηρίζει τα περισσότερα πιάτα που σερβίρονται στα ελληνικά εστιατόρια είναι μια ελαφρώς πιο έντονη, συχνά γλυκιά γεύση, οπότε δεν είναι καθόλου περίεργο που προστίθεται ένα μπαχαρικό σαν κανέλα στο στιφάδο .

Κυριαρχούν επίσης μπαχαρικά όπως η δάφνη, ο ξερός βασιλικός, το πιπέρι και το ελαιόλαδο και σερβίρεται σε σπιτικά πατατάκια.

Πράσινη σαλάτα με σουσάμι και μέλι

Πρέπει να αναρωτιέστε γιατί, εκτός από τόσα καταπληκτικά πιάτα στα ελληνικά μενού, προτείνουμε σαλάτα. Η απάντηση είναι πολύ απλή – γιατί είναι νόστιμο!

Τα συστατικά που το φτιάχνουν είναι φαινομενικά εντελώς απλά, αλλά τόσο αναζωογονητικά, που η γεύση είναι δύσκολο να εκφραστεί. Αν και σε κάποια πιάτα μπορεί μερικές φορές να διαταράξει τη γλυκιά γεύση ανακατεμένη με αλμυρό, σε αυτό, αντίθετα, χαϊδεύει όλες τις αισθήσεις.

Η πράσινη σαλάτα με σουσάμι και μέλι είναι μια τέλεια προσθήκη σε κάθε κύριο πιάτο που παραγγείλετε. Συνιστάται!

Ελπίζουμε να καταφέραμε να σας βοηθήσουμε έστω και λίγο στο να αποφασίσετε τι θα παραγγείλετε στα ελληνικά εστιατόρια, χωρίς τους ήδη γνωστούς «γύρους» και «σουβλάκια», γιατί η κουζίνα τους είναι κάτι πολύ περισσότερο από αυτό.

...