Ένα κόλπο που θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε τέλεια ψητές πατάτες

Αν δεν καταφέρετε να ετοιμάσετε πατάτες ώστε η κρούστα τους να ψηθεί τέλεια, αυτό το κόλπο θα σας βοηθήσει.

Μάλλον στην αρχή πιστεύετε ότι το πρόβλημα μπορεί να είναι στον φούρνο ή ότι δεν τον ψήνατε αρκετά. Οι Βρετανοί σεφ ανακάλυψαν τώρα το μυστικό για μια ποιοτική ψητή πατάτα.

Αφού ξεφλουδίσετε και κόψετε τις πατάτες , τις βάζετε να ψηθούν. Μετά από περίπου 15 λεπτά, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ξύδι στην κατσαρόλα. Αφήστε το να ψηθεί για άλλα 15 λεπτά.

Στη συνέχεια το σουρώνουμε, περιμένουμε να κρυώσει και μετά το μεταφέρουμε στο ταψί.

Προσθέστε λίγο λάδι, ψιλοκομμένο σκόρδο και μπαχαρικά κατά βούληση. Ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Φωτογραφία: Shutterstock

...