Μπισκότα βρώμης

Η τέλεια απόλαυση μετά από μια κουραστική μέρα.

Συστατικά:

– 135 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης

– 2 ώριμες μπανάνες

– ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

– δαμάσκηνα

– αποξηραμένα κράνμπερι

Παρασκευή:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς. Ετοιμάστε όλα τα υλικά.

Πολτοποιήστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι.

Κόψτε τους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα σε μικρά κομμάτια. Επιλέξτε μόνοι σας την ποσότητα.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα προσθέτουμε στο πλιγούρι.

Πλάθετε τα μπισκότα με τα χέρια σας. Φροντίζουμε να μην είναι πολύ παχύρρευστα, γιατί θα αργήσουν να ψηθούν.

Ψήστε τα μπισκότα για 12 με 15 λεπτά.

Αφαιρούμε τα μπισκότα και τα βάζουμε σε πιατέλα να κρυώσουν.

Φωτογραφία: Shutterstock

...