Ο τρομερός απολογισμός των πρώιμων ανθρώπινων θανάτων λόγω της μείωσης των επικονιαστών σε όλο τον κόσμο

Η μαζική μείωση της βιοποικιλότητας δεν είναι άσχετη με την ανθρώπινη υγεία. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Environmental Health Perspectitve υπολογίζει σχεδόν μισό εκατομμύριο πρόωρους θανάτους λόγω της απώλειας των επικονιαστών εντόμων. 

Η βιοποικιλότητα θεωρείται μερικές φορές ως μια αφηρημένη έννοια, μακριά από τις καθημερινές ανησυχίες των πολιτών. Μια ιδέα που ελήφθη, ωστόσο, αμφισβητήθηκε από Αμερικανούς και Βρετανούς επιστήμονες, οι οποίοι έχουν ποσοτικοποιήσει τη σχέση μεταξύ της μείωσης των επικονιαστών από τη μια πλευρά και της ανθρώπινης υγείας από την άλλη.

Σε όλο τον κόσμο, τα τρία τέταρτα των γεωργικών καλλιεργειών εξαρτώνται από τη φυσική μεταφορά της γύρης από έντομα – άγριες μέλισσες, σφήκες, αγριόμλισσες, μύγες, πεταλούδες κ.λπ. – ή από άλλα ζώα όπως νυχτερίδες . Η μείωση τόσο της αφθονίας όσο και της ποικιλομορφίας αυτών των επικονιαστών έχει ήδη αρχίσει να μειώνει την παραγωγικότητα της γεωργίας.

Εγκεφαλικό επεισόδιο, καρδιακές παθήσεις, διαβήτης, ορισμένοι τύποι καρκίνου…

Ωστόσο, με αυτή την απώλεια παραγωγικότητας, η διατροφή των ανθρώπινων πληθυσμών γίνεται σταδιακά φτωχότερη σε φρούτα, λαχανικά και ξηρούς καρπούς, ενώ εμπλουτίζεται σε δημητριακά – σιτάρι που καταναλώνεται σε μορφή ψωμιού, σιμιγδαλιού ή ζυμαρικών, ρυζιού κ.λπ. – τα περισσότερα από τα οποία επικονιάζονται όχι από ζώα αλλά από τον άνεμο.

Αυτή η διατροφική ανισορροπία μεταφράζεται, συγκεκριμένα, σε πρόωρο θάνατο αρκετών χιλιάδων ανθρώπων, θυμάτων «μη μεταδοτικών ασθενειών», όπως εγκεφαλικά αγγειακά ατυχήματα (CVA) ή καρδιακές προσβολές, διαβήτη και ορισμένους τύπους καρκίνου.

Πόσα περισσότερα τρόφιμα θα είχαν παραχθεί στον κόσμο με τη βέλτιστη επικονίαση; Ποιος θα έτρωγε αυτό το φαγητό, με ποια οφέλη για την υγεία; Πόσες ασθένειες και θάνατοι που σχετίζονται με τη διατροφή θα μπορούσαν να είχαν αποτραπεί; Όλα αυτά είναι ερωτήματα στα οποία προσπάθησαν να απαντήσουν οι συγγραφείς της μελέτης που δημοσιεύτηκε στο Environmental Health Perspectitve (12/2022).

Οι επιστήμονες ανέλυσαν δεδομένα παραγωγικότητας και απόδοσης από αρκετές εκατοντάδες αγροκτήματα στην Κεντρική και Νότια Αμερική, την Αφρική, την Ασία και την Ευρώπη. Χρησιμοποίησαν επίσης ένα οικονομικό μοντέλο που ανιχνεύει τις εμπορικές ανταλλαγές τροφίμων και στη συνέχεια συγκέντρωσαν υπάρχουσες γνώσεις σχετικά με τη σχέση μεταξύ της διατροφικής ανισορροπίας και της πρώιμης θνησιμότητας στον κόσμο.

Το 1% της ανθρώπινης θνησιμότητας στον πλανήτη συνδέεται με την έλλειψη φρούτων και λαχανικών

Σύμφωνα με τους συγγραφείς, η απώλεια επικονιαστών προκάλεσε μείωση της παραγωγικότητας περίπου 3% (λαχανικά) έως 5% (φρούτα και ξηροί καρποί). Σύμφωνα με τους υπολογισμούς τους, η κατανάλωση αυτών των υγιεινών τροφίμων σε μικρότερες ποσότητες θα εξηγούσε περίπου το 1% της ανθρώπινης θνησιμότητας στον πλανήτη – ή 427.000 θανάτους κάθε χρόνο.

Ένας ισολογισμός που έρχεται με διαφορετικούς τρόπους ανάλογα με το κοινωνικο-οικονομικό πλαίσιο. Αυτές που πλήττονται περισσότερο σύμφωνα με τη μελέτη είναι οι χώρες των οποίων ο πλούτος θεωρείται ενδιάμεσος – Κίνα, Ινδία, Ρωσία και Ινδονησία – καθώς και οι φτωχές τάξεις των πλούσιων χωρών, για τις οποίες η μείωση των επικονιαστών έρχεται πέρα ​​από άλλες που συμβάλλουν παράγοντες για μη μεταδοτικές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καπνίσματος και της έλλειψης σωματικής άσκησης.

Όσο για τις φτωχές χώρες, είναι αυτές που χάνουν τη μεγαλύτερη παραγωγικότητα στα φρούτα, τα λαχανικά (-26%) και τους ξηρούς καρπούς (-8%) λόγω της μείωσης των επικονιαστών, αναφέρει αναλυτικά η μελέτη. Από την άλλη πλευρά, οι ευκατάστατες κατηγορίες στις πλούσιες χώρες εξακολουθούν να έχουν την οικονομική δυνατότητα να αγοράζουν υγιεινά τρόφιμα ακόμη και όταν αυτά τα τρόφιμα βλέπουν τις τιμές τους να αυξάνονται λόγω της πτώσης της παραγωγής.

Ενώ κάθε στάδιο της ανάλυσης εμπεριέχει έναν βαθμό αβεβαιότητας, οι συγγραφείς θεωρούν ότι ο αριθμός των μισού εκατομμυρίου πρόωρων θανάτων είναι χαμηλή εκτίμηση, έχοντας λάβει υπόψη ούτε τον αντίκτυπο της έλλειψης βιταμινών που σχετίζεται με δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε φρούτα και λαχανικά, ούτε απώλεια εισοδήματος για τους αγρότες. « Ο συνολικός αντίκτυπος της μείωσης της βιοποικιλότητας στη γεωργική παραγωγή είναι πιθανώς πολύ μεγαλύτερος από αυτόν που μετρήθηκε σε αυτή τη μελέτη », επιβεβαιώνει στον Guardian ο καθηγητής David Goulson, ερευνητής στο Πανεπιστήμιο του Sussex (Ηνωμένο Βασίλειο), ο οποίος δεν συνέβαλε στην μελέτη.

” Η πιο ανησυχητική πτυχή αυτής της εργασίας είναι ότι, καθώς οι πληθυσμοί των εντόμων συνεχίζουν να μειώνονται, αυτή η απώλεια της απόδοσης των καλλιεργειών θα επιδεινωθεί στο μέλλον, καθώς ο ανθρώπινος πληθυσμός θα συνεχίσει να αυξάνεται φτάνοντας τουλάχιστον λιγότερο από 10 δισεκατομμύρια άτομα. Τα προβλήματα που περιγράφονται εδώ είναι πιθανό να χειροτερέψουν όσο προχωρά ο 21ος αιώνας », προβλέπει ο Βρετανός επιστήμονας.

« Η απώλεια των επικονιαστών έχει ήδη αντίκτυπο στην υγεία »

« Στη συζήτηση για τη βιοποικιλότητα, χάθηκε ένα κρίσιμο στοιχείο: οι άμεσοι δεσμοί με την ανθρώπινη υγεία », λέει ο Δρ. Samuel Myers, της Σχολής Δημόσιας Υγείας TH Chan του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ και επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, που αναφέρεται σε δελτίο τύπου . ” Η μελέτη μας αποδεικνύει το γεγονός ότι η απώλεια επικονιαστών έχει ήδη αντίκτυπο στην υγεία. Και αυτό, σε κλίμακα συγκρίσιμη με αυτή άλλων παραγόντων κινδύνου σε παγκόσμιο επίπεδο, όπως ο καρκίνος του προστάτη ή οι διαταραχές που σχετίζονται με τη χρήση ναρκωτικών “

Ενώ οι συγγραφείς αναγνωρίζουν την ύπαρξη μιας « τεράστιας πρόκλησης », ωστόσο τονίζουν ότι δεν έχουν χαθεί όλα, παραθέτοντας άλλες εργασίες που καταδεικνύουν την αποτελεσματικότητα πολλών μεθόδων κατά της μείωσης των επικονιαστών. Για παράδειγμα, η μείωση των φυτοφαρμάκων -και ειδικότερα των εντομοκτόνων της οικογένειας των νεονικοτινοειδών- καθώς και η εγκατάσταση λωρίδων και μελιτοφόρου φράχτων (ελκυστικά και θρεπτικά φυτά για έντομα) στα χωράφια.

. . .

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.