Συμπληρώματα διατροφής που θα γίνουν αναπόφευκτη τάση το 2023

Τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να καλύψουν ορισμένα κενά όταν η πρόσληψη θρεπτικών συστατικών ενός ατόμου επηρεάζεται από πράγματα όπως η διατροφή ή η γεωγραφική θέση. Και η τάση για φέτος, όσον αφορά τα συμπληρώματα, μπορεί να σας εκπλήξει.

Η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής είναι σίγουρα σε άνοδο. Σύμφωνα με έκθεση της NutraScience Labs, η παγκόσμια αγορά συμπληρωμάτων διατροφής προβλέπεται να αυξηθεί στα 272,4 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2028. Αυτή η έκθεση εικάζει επίσης ότι ορισμένοι από τους κύριους λόγους πίσω από τη συνεχιζόμενη αύξηση στην αγορά συμπληρωμάτων διατροφής σχετίζονται με την αυξημένη ευαισθητοποίηση για την υγεία μεταξύ των καταναλωτών, την αυξανόμενη αστικοποίηση και το γεγονός ότι τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να βοηθήσουν τα άτομα με πολυάσχολα προγράμματα να καλύψουν εύκολα ορισμένες από τις διατροφικές τους ανάγκες.

Τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν επίσης να καλύψουν ορισμένα κενά όταν η πρόσληψη θρεπτικών συστατικών ενός ατόμου επηρεάζεται από πράγματα όπως η διατροφή ή η γεωγραφική θέση.

Για παράδειγμα, πολλοί vegans και φυτοφάγοι θα πάρουν βιταμίνη Β12 για να αντισταθμίσουν την έλλειψή τους. Οι άνθρωποι που ζουν σε βόρειες περιοχές με μακρύ, σκοτεινό χειμώνα μπορούν να λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης D για να αναπληρώσουν την ανεπάρκεια βιταμίνης D που διαφορετικά θα έπαιρναν από το φως του ήλιου, γράφει το Eat This, Not That .

Μπορείτε να βρείτε πολλές διαφορετικές διατροφικές βιταμίνες σε μορφή συμπληρώματος, οι περισσότερες από αυτές έρχονται σε μορφή χαπιού, σκόνης ή σταγόνας.

Συγκεκριμένα συμπληρώματα διατροφής που είναι πιθανό να γίνουν πιο δημοφιλή φέτος 

Εκχύλισμα αγγουριού

Νωρίτερα φέτος, ο Gene Bruno, αντιπρόεδρος επιστημονικών και ρυθμιστικών υποθέσεων στα NutraScience Labs και καθηγητής στο Huntington University of Health Sciences, έγραψε ένα άρθρο για το WholeFoods Magazine σχετικά με τις προβλέψεις του σχετικά με τα συμπληρώματα για το 2023.

Σύμφωνα με αυτόν τον ειδικό με πάνω από 40 χρόνια εμπειρίας στη βιομηχανία συμπληρωμάτων διατροφής, θεωρείται ότι τα συμπληρώματα υγείας των οστών και των αρθρώσεων θα γίνουν δημοφιλή το 2023.

Ένα δυνητικά μοντέρνο συμπλήρωμα διατροφής που βοηθά τα οστά και τις αρθρώσεις είναι το εκχύλισμα αγγουριού. Υπήρξε επίσης μια μικρή κλινική δοκιμή στην οποία ασθενείς με οστεοπόρωση πρόσθεσαν ένα υδατικό εκχύλισμα αγγουριού ή γλυκοζαμίνη-χονδροϊτίνη (GC) στη διατροφή τους.

Μετά τη δοκιμή, οι ασθενείς που χρησιμοποίησαν το εκχύλισμα αγγουριού παρουσίασαν μείωση του πόνου περίπου 70 τοις εκατό σε σύγκριση με περίπου 33 τοις εκατό για τους χρήστες GC. Αυτές οι πληροφορίες μπορεί να ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να δοκιμάσουν εκχύλισμα αγγουριού ως τρόπο φροντίδας των οστών και των αρθρώσεων τους.

Φαρμακευτικά μανιτάρια

Τα φαρμακευτικά μανιτάρια βιώνουν τη στιγμή τους. Αν και μπορείτε ελεύθερα να μαγειρέψετε πιάτα με αυτά τα είδη μανιταριών, είναι συνηθισμένο να τα βρίσκετε σε μορφή ταμπλέτας, ως κόμμι ή ως σκόνη καφέ.

Μια έκθεση τάσης από τη NutraScience προβλέπει ότι τα συμπληρώματα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό θα δουν ανάπτυξη της αγοράς περίπου 7,5 τοις εκατό μέχρι το 2028, με τα φαρμακευτικά μανιτάρια ένα δημοφιλές συστατικό.

Επιπλέον, δείχνει ότι τα συμπληρώματα στην κατηγορία του ύπνου, του στρες και της γνωστικής υγείας θα αυξηθούν κατά 8,5 τοις εκατό στα έξι χρόνια. Υποδεικνύει επίσης ότι στο μέλλον πιθανότατα θα καταναλώνουμε περισσότερο καφέ με μανιτάρια, τα οποία περιέχουν λιγότερη καφεΐνη από ένα τυπικό φλιτζάνι καφέ.

Ιρλανδικά βρύα

Σύμφωνα με τις προβλέψεις στην έκθεση NutraScience που αναφέρθηκε παραπάνω, τα ιρλανδικά συμπληρώματα βρύου είναι πιθανό να γίνουν πολύ δημοφιλή φέτος. Γνωστό και ως βρύα θάλασσας, το Irish moss είναι ένα συμπλήρωμα γεμάτο βιταμίνη Α, βιταμίνη Β, βιταμίνη C και βιταμίνη Ε.

Το Medical News Today σημειώνει ότι τα ιρλανδικά βρύα είναι επίσης πλούσια σε ιώδιο και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στην υγεία του θυρεοειδούς και της καρδιάς.

Μπορείτε να αγοράσετε ιρλανδικό βρύα σε τυπικές κάψουλες ή να το πάρετε σε μορφή τζελ και να το προσθέσετε σε φαγητό ή ποτό.

Χλωροφύλλη

Η χλωροφύλλη είναι ήδη αρκετά γνωστή, ειδικά με τη μορφή σταγόνων που μερικοί άνθρωποι βάζουν στο νερό. Η χλωροφύλλη, μια φυσική πράσινη χρωστική ουσία που βρίσκεται στα πράσινα λαχανικά, βοηθά στην πρόληψη της γήρανσης και της ακμής, ενώ ορισμένες μελέτες σε ζώα έχουν βρει ακόμη και ότι η χλωροφύλλη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου.

Σύμφωνα με την Έκθεση Pinterest Predicts 2023, μια έκθεση που δημοσιεύει η εταιρεία κάθε χρόνο για να τονίζει τις προβλέψεις της για το επόμενο έτος με βάση τις αναζητήσεις από τον ιστότοπό της, το ενδιαφέρον για τη χλωροφύλλη αυξάνεται.

Συγκεκριμένα, αυτό σημαίνει ότι οι αναζητήσεις για νερό χλωροφύλλης έχουν αυξηθεί κατά 35 τοις εκατό στις αναζητήσεις του Pinterest. Στην πραγματικότητα, ο ιστότοπος σημείωσε μια ανοδική τάση σε πολλές άλλες θαλάσσιες υπερτροφές όπως τα πράσινα φύκια και τα σνακ nori.

Γαλαζοπράσινα φύκια

Η έκθεση του Pinterest προβλέπει επίσης ότι τα πιο περιζήτητα τρόφιμα και βιταμίνες θα είναι αυτά από τη θάλασσα. Σύμφωνα με την έκθεσή τους, οι αναζητήσεις για «πράσινα φύκια» αυξήθηκαν κατά 60 τοις εκατό φέτος, πράγμα που σημαίνει ότι θα μπορούσαμε να δούμε μεγάλη αύξηση στους ανθρώπους που χρησιμοποιούν τα φύκια ως συμπλήρωμα διατροφής.

Σύμφωνα με έκθεση της Future Market Insights Global and Consulting, η παγκόσμια αγορά φυκιών αναμένεται να αυξηθεί κατά 5,4% μέχρι το τέλος του 2023 και να ξεπεράσει τα 9,5 δισεκατομμύρια δολάρια σε έσοδα.

Τα μπλε-πράσινα φύκια είναι ένας τύπος βακτηρίων που αναπτύσσεται στο νερό και χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής για να βοηθήσει στον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Περιέχει επίσης πρωτεΐνη και είναι γνωστό ότι χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα πρωτεΐνης.

Έρευνες έχουν δείξει ακόμη και τη δυνατότητα χρήσης γαλαζοπράσινων φυκών για να βοηθήσουν στη φλεγμονή και στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων, καθώς και πιθανώς στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και λιπιδίων στο αίμα.

Αν και αυτή η έρευνα είναι πολλά υποσχόμενη και μπορεί να βοηθήσει στην εξήγηση του ενδιαφέροντος για τα φύκια ως συμπλήρωμα διατροφής, χρειάζεται περισσότερη έρευνα. Ανεξάρτητα από αυτό, μην εκπλαγείτε αν αρχίσετε να βλέπετε περισσότερα φύκια στα καταστήματα το 2023.

Φωτογραφία: Shutterstock

. . .