Δάφνη – ένα μπαχαρικό, αλλά και ένα φάρμακο για διάφορα προβλήματα υγείας

Τα φύλλα δάφνης χρησιμοποιούνται συχνά στη μαγειρική. Εκτός από τη βελτίωση της γεύσης του φαγητού, έχει και οφέλη για την υγεία.

Αυτό το βότανο είναι πολύ υγιεινό και μπορεί να βοηθήσει σε πολλά προβλήματα υγείας, από τη βελτίωση της πέψης μέχρι την ανακούφιση από το στρες.

Βελτιώνει την πέψη

Χάρη στα πολυάριθμα χρήσιμα συστατικά της, η δάφνη διεγείρει τη διαδικασία της πέψης, απομακρύνει τις κράμπες στο στομάχι και το στομάχι και προάγει την καλύτερη κυκλοφορία του αίματος.

Το τσάι δάφνης χρησιμοποιείται επίσης στη θεραπεία της ανορεξίας, δηλαδή της απώλειας όρεξης. Επιπλέον, το δαφνέλαιο αντιμετωπίζει με επιτυχία μυκητιασικές ασθένειες, όπως οι μυκητιασικές λοιμώξεις των νυχιών, γιατί αυτό το λάδι έχει επίσης ισχυρή αντιμυκητιακή δράση.

Ανακουφίζει από τον πόνο

Το έλαιο δάφνης χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από πόνους στα αυτιά, μώλωπες και διαστρέμματα. Η ισχυρή αναλγητική δράση του αιθέριου ελαίου δάφνης το καθιστά απαραίτητο συστατικό στη θεραπεία του πόνου.

Η δάφνη χρησιμοποιείται και κατά των πονοκεφάλων γιατί περιέχει παρθενολίδες, ουσίες που έχουν ευεργετική δράση στις ημικρανίες.

Επίσης, αυτό το φυτό καταπολεμά με επιτυχία τους ρευματισμούς και μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε τον πόνο στις αρθρώσεις με μια κομπρέσα δαφνελαίου.

Διευκολύνει την απόχρεμψη

Το δαφνέλαιο είναι ένα από τα πιο ισχυρά σκευάσματα για την ενδυνάμωση του οργανισμού και την πρόληψη, γιατί καθαρίζει το λεμφικό σύστημα. Το τρίψιμο μερικών σταγόνων στους διογκωμένους λεμφαδένες έχει ως αποτέλεσμα την άμεση ανακούφιση.

Συνιστάται επίσης ως αποδεδειγμένο αποχρεμπτικό, αλλά και για τη θεραπεία των κιρσών.

Το τσάι που παρασκευάζεται από αυτό το φυτό έχει αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία του διαβήτη καθώς και στην αφαίρεση του αλατιού από τις αρθρώσεις. Χάρη στην ευγενόλη έχει αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση.

Για αυτόν ακριβώς τον λόγο, οι υποστηρικτές της λαϊκής ιατρικής συνιστούν υφασμάτινα περιτυλίγματα, προηγουμένως εμποτισμένα σε νερό στο οποίο έχουν βράσει φύλλα δάφνης. Αυτό το κατάπλασμα βοηθά στο κρυολόγημα, τη γρίπη, τον βήχα και τη βρογχίτιδα.

Διώχνει το περιττό αλάτι

Το βράδυ, ρίξτε μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα δάφνης με τρία δεκατόλιτρα νερό και μαγειρέψτε σε κατάλληλο δοχείο για όχι περισσότερο από πέντε λεπτά.

Ρίξτε το υγρό που προκύπτει σε ένα θερμός και αφήστε το όλη τη νύχτα. Το πρωί, στραγγίστε το υγρό σε άλλο δοχείο και μοιράστε το ρόφημα που προκύπτει όλη την ημέρα. Πιείτε με μικρές γουλιές, μην το πιείτε ποτέ ταυτόχρονα. Μετά από επτά ημέρες, μπορείτε να επαναλάβετε αυτή τη θεραπεία.

Εάν συμβεί συχνοουρία, είναι σημάδι ότι το φύλλο δάφνης έχει αρχίσει να διαλύει άλατα, τα οποία μπορεί να ερεθίσουν την ουροδόχο κύστη. Τα πραγματικά αποτελέσματα αυτού θα είναι ορατά μόνο μετά από δέκα ημέρες, όταν θα αισθάνεστε πολύ πιο ανάλαφροι και ο πόνος στις αρθρώσεις θα εξαφανιστεί.

Ανακουφίζει από το άγχος

Αυτό το φθηνό βότανο που σίγουρα έχετε στην κουζίνα σας μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από το άγχος και την ένταση. Ρώσοι επιστήμονες ανακάλυψαν πρόσφατα ότι η δάφνη ανακουφίζει απίστευτο το άγχος.

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κάψετε τη δάφνη στο τασάκι. Αφήστε το δωμάτιο για 10 λεπτά, και όταν επιστρέψετε, θα παρατηρήσετε μια εντελώς διαφορετική ατμόσφαιρα.Θα νιώσετε μια ευχάριστη, χαλαρωτική μυρωδιά.

Λόγω της απελευθέρωσης ορισμένων ουσιών από την καύση, δημιουργείται μια θετική ροή ενέργειας. Εισπνεύστε βαθιά και αφήστε το άρωμα να ηρεμήσει το μυαλό και το σώμα σας.

Φύλλο δάφνης ως μπαχαρικό

Το φύλλο δάφνης είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται συνήθως για να συμπληρώσει πιάτα με κρέας λόγω της ελαφριάς, φυτικής του γεύσης. Μερικές φορές πωλείται στα καταστήματα ως σκόνη ή ως φρέσκο ​​φύλλο, αλλά τις περισσότερες φορές βρίσκεται ως ξηρό, ολόκληρο φύλλο.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα αποξηραμένα φύλλα δεν πρέπει ποτέ να φυλάσσονται για περισσότερο από ένα χρόνο, καθώς θα χάσουν τη γεύση τους. Τα φύλλα δάφνης πρέπει να φυλάσσονται σε βάζο προστατευμένο από τον αέρα και το φως. Τα αποξηραμένα φύλλα δάφνης μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση της γεύσης του φαγητού.

Το φύλλο δάφνης προστίθεται κατά το μαγείρεμα και αφαιρείται από το πιάτο πριν το σερβίρισμα, γιατί το ίδιο το φύλλο είναι δύσκολο να μασηθεί και να χωνευτεί. Και σε αντίθεση με τον δημοφιλή μύθο, το φύλλο δάφνης δεν είναι δηλητηριώδες. Είναι καλή πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης C, βιταμίνης Β6, ασβεστίου, σιδήρου και μαγγανίου, αναφέρει το Vijesti.me.

...