Επιλεγμένη πόλη με το καλύτερο φαγητό στον κόσμο VIDEO
Για πολλούς, το φαγητό είναι μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις που μπορούν να αντέξουν οικονομικά, έτσι οι αληθινοί καλοφαγάδες σίγουρα θα χαρούν να ανακαλύψουν ποια πόλη είναι πιο «γευστική» από τις άλλες.
Πολλοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο θεωρούν ότι η Ιταλία είναι ένα πραγματικό γκουρμέ κέντρο. Και ενώ οι Ιταλοί, ανάλογα με την πόλη που ζουν, θα ορκίζονταν ότι η πόλη τους είναι το κέντρο των καλύτερων απολαύσεων για τους ουρανίσκους τους, φαίνεται ότι μια πόλη σε αυτή τη χώρα είναι μπροστά από τις υπόλοιπες.
Η Μπολόνια είναι η πρωτεύουσα της ιταλικής περιοχής Emilia-Romagna, την οποία μια ομάδα ειδικών ονόμασε επίγειο γαστρονομικό παράδεισο και από όπου προέρχονται η παρμεζάνα, η μορταδέλα και το προσούτο Πάρμας.
Αυτή η πόλη κρύβει πολλά πρόσωπα και ονόματα. Έτσι, ενώ κάποιοι την αποκαλούν «La Dotta» που σημαίνει «η μαθημένη», άλλοι «La Rossa» δηλαδή «η κόκκινη», το τρίτο όνομα είναι «La Grossa», που σε μετάφραση σημαίνει «η χοντρή».
Στην Μπολόνια φτιάχτηκαν για πρώτη φορά λαζάνια, τορτελίνια σε απόθεμα και μπολονέζ. Οι σεφ τους τρελαίνονται να χρησιμοποιούν τα καλύτερα δυνατά συστατικά, τοπικά καλλιεργημένα ή παραγόμενα, εποχιακά και εκείνα που παράγονται με όσο το δυνατόν λιγότερη ανθρώπινη επιρροή.
Το δείπνο, καθώς και η κοινωνικοποίηση ως μέρος του, στη Μπολόνια είναι γύρω στις 21:00 το βράδυ.
Ωστόσο, οι Ιταλοί με γλυκές απολαύσεις ξεκινούν ήδη γύρω στις 6 το απόγευμα. Αφού τελειώσουν τη μέρα και τις υποχρεώσεις τους, οι μπάρες γεμίζουν σιγά σιγά. Ακολουθεί η passeggiata – το βραδινό τελετουργικό μιας βόλτας πριν το δείπνο, και μετά το ίδιο το δείπνο.
Και ενώ πολλοί σπεύδουν σε άλλες ιταλικές πόλεις, όπως η Ρώμη, το Μιλάνο ή η Βενετία, η Μπολόνια είναι αρκετά υποτιμημένη. Αυτό φαίνεται και από το γεγονός ότι το 2019 κατέγραψε 1,5 εκατομμύριο επισκέπτες, ενώ οι αναφερόμενες πόλεις προσελκύουν περισσότερους από 10 εκατομμύρια από αυτούς ετησίως.
Ωστόσο, είναι πλέον ξεκάθαρο ότι αν θέλετε μια πραγματική ατμόσφαιρα στο φαγητό, θα επιλέξετε αυτή την πόλη.
Ο μικρότερος αριθμός επισκεπτών είναι αυτό που κάνει την ιδιαίτερη ατμόσφαιρα σε αυτή την πόλη, καθώς και τη στάση απέναντι στους τουρίστες. Δηλαδή, οι εστιάτορες προσπαθούν πάντα να αφοσιωθούν στο μέγιστο και να τους ευχαριστήσουν. Σε σύγκριση με άλλες πόλεις, υπάρχει πολύ μικρότερη πιθανότητα οι επισκέπτες της Μπολόνια να πέσουν εν αγνοία τους στην «τουριστική παγίδα».
Όλα αυτά μπορεί να συνέβαλαν στο να χαρακτηριστεί η Μπολόνια «πιο νόστιμη» από άλλες πόλεις του κόσμου. Ανεξάρτητα από το αν σταματήσετε σε ένα περίπτερο, πάρετε ένα νόστιμο σάντουιτς με μορταδέλα και καθίσετε στα σκαλιά μιας πλατείας ή απολαύστε ένα από τα ρομαντικά σοκάκια με λευκά τραπεζομάντιλα και μενού γευσιγνωσίας, οι επισκέπτες εγγυώνται ότι η εμπειρία σας σε αυτή την πόλη θα σας μείνει αξέχαστη. μια ζωή..
Φωτογραφία: Profimedia
...
