Έρευνα του Χάρβαρντ αποκαλύπτει γιατί είναι επικίνδυνο να κάνεις δίαιτα αν δεν είσαι υπέρβαρος
Το να ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα απώλειας βάρους όταν δεν είστε υπέρβαροι μπορεί πραγματικά να βλάψει την υγεία σας χρόνια αργότερα, σύμφωνα με μια μεγάλη μελέτη.
Οι άνθρωποι που ήταν ήδη αδύνατοι και που έχασαν πολύ βάρος είχαν υψηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 μια δεκαετία αργότερα, σε σύγκριση με τους συνομηλίκους τους που δεν έκαναν δίαιτα. Είναι επίσης πιο πιθανό να συσσωρεύσουν κιλά, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ , αναφέρει το Zapozdena.rs .
Οι επιστήμονες είπαν ότι τα αποτελέσματά τους ήταν «έκπληξη». Υποθέτουν ότι οι αδύνατοι άνθρωποι που έχουν βιώσει δραματική απώλεια βάρους έχουν υψηλότερα επίπεδα ορμονών πείνας, καθιστώντας τους πιο πιθανό να λαχταρούν πρόχειρο φαγητό.
Πολλοί αδύνατοι άνθρωποι προσπαθούν να χάσουν λίπος με την ελπίδα να επιτύχουν κοιλιακούς ή τονισμένο σώμα. Αλλά η ομάδα του Χάρβαρντ προειδοποιεί τώρα ότι οι δραματικές δίαιτες απώλειας βάρους πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο από εκείνους που «τις χρειάζονται ιατρικά».
Σε αυτή τη μελέτη, οι επιστήμονες ανέλυσαν δεδομένα από 200.000 υγιείς Αμερικανούς, που συλλέχθηκαν μεταξύ 1988 και 2017. Εννέα στους δέκα συμμετέχοντες στη μελέτη ήταν γυναίκες.
Χωρίστηκαν με βάση τον δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) σε αυτούς που ήταν αδύνατοι, σε αυτούς που ήταν μέτρια παχύσαρκοι και σε εκείνους που ήταν εξαιρετικά παχύσαρκοι. Έπρεπε να μετρήσουν το βάρος τους και οι επιστήμονες παρακολουθούσαν τα ιατρικά τους αρχεία.
Μεταξύ των αδύνατων ατόμων, όσοι έκαναν ακραίες δίαιτες πήραν μεταξύ 4,4 και 17 κιλά περισσότερα από τους συνομηλίκους τους.
Οι επιστήμονες εξέτασαν επίσης τον κίνδυνο διαβήτη για τους συμμετέχοντες. Οι αδύνατοι άνθρωποι που βίωσαν δραματική απώλεια βάρους είχαν έως και 54 τοις εκατό περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2 από τους συνομηλίκους τους.
Ο Δρ. Κι Σουν, επιδημιολόγος του Χάρβαρντ που ηγήθηκε της μελέτης, είπε ότι η απώλεια βάρους πιθανότατα οδήγησε σε βιολογικές αλλαγές σε αδύνατους ανθρώπους και αυτές οι αλλαγές οδηγούν σε μετέπειτα αύξηση βάρους.
Η δίαιτα μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της ορμόνης γκρελίνης, η οποία κάνει κάποιον να αισθάνεται πιο συχνά πεινασμένος. Οι επιστήμονες έχουν προειδοποιήσει ότι περισσότερα λιποκύτταρα, τα οποία απελευθερώνουν γκρελίνη, μπορεί να συσσωρευτούν σε αδύνατους ανθρώπους όταν αυξηθούν τα επίπεδα ορμονών. Ταυτόχρονα, η γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλότερα επίπεδα της ορμόνης λεπτίνης, η οποία βοηθά στην καταστολή της πείνας.
Clark Douglas on Unsplash/εικονογράφηση
...