Οι καλύτεροι προορισμοί στην Ευρώπη για τους λάτρεις της μπύρας

Κατά τη διάρκεια της πανδημίας, και ειδικά τον πρώτο χρόνο της, μας αρνούνταν περιστασιακά μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις μας. Σκεφτόμαστε να πάμε σε μια παμπ με φίλους και να απολαύσουμε μια μπύρα . Για τους λάτρεις αυτού του ποτού δεν είναι απλώς μια άλλη μορφή διασκέδασης, αλλά… τρόπος ζωής!

Κάποιοι αποκαλούν το Μόναχο την πρωτεύουσα της μπύρας του κόσμου. Φέτος, το θρυλικό Oktoberfest θα πραγματοποιηθεί για πρώτη φορά από το 2019 και τα εισιτήρια για τις διάφορες εκδηλώσεις του φεστιβάλ έχουν ήδη εξαντληθεί. Αλλά μην φοβάστε, αν δεν μπορείτε να φτάσετε στο Μόναχο τον Οκτώβριο, υπάρχουν πολλές άλλες μεγάλες ευρωπαϊκές πόλεις μπύρας για να σας καλωσορίσουν αυτό το φθινόπωρο. Στις γραμμές που ακολουθούν, θα σας παρουσιάσουμε μερικά από αυτά…

Βέρνη (Ελβετία)

Παρά το γεγονός ότι είναι μια σχετικά μικρή πόλη, το διοικητικό κέντρο της Ελβετίας έχει μια κουλτούρα μπύρας αρκετά ισχυρή για να μπει σε αυτόν τον κατάλογο. Η Βέρνη φιλοξενεί σχεδόν 200 ζυθοποιεία και μικροζυθοποιεία, πολλά από τα οποία βρίσκονται σε κοντινή απόσταση από το κέντρο της πόλης (ειδικά γύρω από την πιο μοντέρνα συνοικία Breitenrein της πόλης).

Πού να πιείτε: Οπουδήποτε, αν η μπύρα σας παραδίδεται με ποδήλατο από την παμπ Kurbel Braeu .

Τι να παραγγείλετε: Oberbottiger Kurbelbrau , μια μουντή μπύρα που παρασκευάζεται χωρίς φιλτράρισμα, παστερίωση ή σταθεροποίηση.

Βρότσλαβ (Πολωνία)

Η πολωνική κουλτούρα μπύρας είναι θρυλική σε όλη την Ευρώπη και η πόλη του Βρότσλαβ είναι το καλύτερο μέρος για μπύρα στη χώρα (εκτός, ίσως, από τη Βαρσοβία). Τα τελευταία δέκα χρόνια παρατηρείται μια σταθερή ανάπτυξη των μικροζυθοποιών στο Βρότσλαβ, με τα περισσότερα από αυτά να βρίσκονται στο κέντρο της πόλης. Στην πλατεία της πόλης θα βρείτε τρία από τα καλύτερα: Złoti Pies Brewery , Bierhalle και Spiz Brewery .

Πού να πιείτε: Το Browar Stu Mostów θεωρείται μια από τις καλύτερες μπυραρία της πόλης. Βρίσκεται στην άκρη του κέντρου της πόλης, κοντά στη γέφυρα της Βαρσοβίας.

Τι να παραγγείλετε: Το Nigredo Chocolate Mint Foreign Extra Stout είναι μια απαραίτητη γεύση για όλους τους επισκέπτες που έρχονται για πρώτη φορά σε αυτό το ζυθοποιείο.

Βουκουρέστι (Ρουμανία)

Η σκηνή της craft μπύρας του Βουκουρεστίου έχει επεκταθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια, με νέες αγαπημένες, όπως οι μάρκες μπύρας Ground Zero και Berestroika . Όταν βρεθείτε στην πρωτεύουσα της Ρουμανίας, μην παραλείψετε μια βόλτα στο παλιό μέρος της πόλης, όπου υπάρχουν πολλές εξαιρετικές παμπ.

Πού να πιείτε: Η σύστασή μας είναι η παμπ Bere şi Bere , που σερβίρει μπίρες από τις καλύτερες μικροζυθοποιίες από όλη τη χώρα.

Τι να παραγγείλετε: Οποιαδήποτε μπύρα μάρκας Capra Noastră .

Γκέτεμποργκ (Σουηδία)

Η μπύρα έπαιζε κάποτε τεράστιο ρόλο στην οικονομία της Σουηδίας και οι μικροζυθοποιίες αποτελούν από καιρό μέρος της παράδοσης του Γκέτεμποργκ. Εν τω μεταξύ, ο ανταγωνισμός από τους Γερμανούς και τους Δανούς έχει δει τη σουηδική βιομηχανία μπύρας να παρακμάζει, αλλά η τοπική σκηνή του Γκέτεμποργκ συνεχίζει να ευδοκιμεί. Η μοντέρνα γειτονιά Ringon είναι πλέον το κέντρο της σκηνής της μπύρας της πόλης.

Πού να πιείτε: Στη μικροζυθοποιία Två Feta Grisar , στην αριστερή όχθη του ποταμού Jeta.

Τι να παραγγείλετε: Μπύρα Columbus , διπλή IPA με ήπια πικράδα και γεύση από πευκοβελόνες.

Pilsen (Τσεχία)

Φυσικά, η Πράγα είναι μια αρκετά μαγική πόλη, αλλά έχετε πάει στο Pilsen, μια άλλη μονάδα παραγωγής μπύρας στην Τσεχία; Εδώ γεννήθηκε το παγκοσμίως γνωστό είδος μπύρας – pilsner . Η πόλη έχει διατηρήσει τη γοητεία των παλιών ημερών και προσφέρει πολλές ευκαιρίες για να μάθετε για την ιστορία της (μπύρας). Οργανώστε μια περιήγηση στα ζυθοποιεία μεγάλων επωνυμιών όπως η Pilsner Urquell και η Gambrinus και βρείτε χρόνο για μικρές ζυθοποιίες στην περιοχή Dobrani.

Πού να πιείτε: Στη μικροζυθοποιία Rokycany στο Stočesů , όπου οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν τη διαδικασία παρασκευής από μια τεράστια αίθουσα επισκεπτών.

Τι να παραγγείλετε: Μπύρα Stočeská 11 , φτιαγμένη από λυκίσκο από την πόλη Žatec στην ιστορική επαρχία της Βοημίας.

Όταν ολοκληρώσετε την περιήγησή σας στην μπύρα, σας συνιστούμε να επισκεφτείτε τις πόλεις στον κόσμο με τις καλύτερες πιτσαρίες .

Πηγή: Time Out

...