Μια λίστα με τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να μπαίνουν στο ψυγείο – θα χάσουν τη γεύση τους

Η αποθήκευση ορισμένων τροφίμων στο ψυγείο μπορεί να προκαλέσει περισσότερο κακό παρά καλό. Για παράδειγμα, το μέλι μπορεί να μείνει για πάντα σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά στο ψυγείο θα σκληρύνει και θα καταστρέψει τη δομή.

1. Ντομάτα

Οι ντομάτες χάνουν πραγματικά τη γεύση τους στο ψυγείο. Ο κρύος αέρας σταματά τη διαδικασία ωρίμανσης, που είναι αυτό που δίνει στις ντομάτες την καλύτερη γεύση τους. Το να στέκεστε στο ψυγείο μπορεί επίσης να αλλάξει τη γεύση της ντομάτας, επομένως είναι προτιμότερο να τις διατηρείτε σε ένα καλάθι σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε επίσης να τα τοποθετήσετε στο παράθυρο του sims για να συνεχίσουν να ωριμάζουν στον ήλιο.

2. Βασιλικός

Αν το βάλετε στο ψυγείο όχι μόνο θα μαραθεί γρήγορα αλλά θα απορροφήσει και όλες τις μυρωδιές γύρω του. Καλύτερα να το διατηρείτε σαν λουλούδι σε λίγο γλυκό νερό. Αν έχετε πολύ και θέλετε να το αποθηκεύσετε, ζεματίστε το για λίγο και παγώστε το πριν το βάλετε στο ψυγείο.

3. Σκόρδο

Λόγω της ψύξης, το σκόρδο τελικά θα γίνει λαστιχένιο και θα φυτρώσει. Είναι καλύτερα να το διατηρείτε σε δροσερό και ξηρό μέρος.

4. Πατάτες

Το κρύο από το ψυγείο ενθαρρύνει το άμυλο στην πατάτα να μετατραπεί σε ζάχαρη, ώστε να καταλήξετε με γλυκοπατάτες. Είναι καλύτερο να το διατηρείτε σε δροσερό (αλλά όχι πολύ κρύο) και σκοτεινό μέρος. Οι πάνινες ή χάρτινες σακούλες με τρύπες είναι καλύτερες γιατί «αναπνέουν» περισσότερο από τις πλαστικές. Λιγότερα θα φυτρώσουν και θα χαλάσουν σε αυτά.

5. Μαύρο κρεμμύδι

Με τον καιρό, λόγω του κρύου αέρα στο ψυγείο, θα αρχίσει να απελευθερώνει υγρασία και θα γίνει απαλό και μουχλιασμένο. Κρατήστε τα έξω σε καλάθια, αλλά όχι κοντά στις πατάτες γιατί ενθαρρύνουν η μία την άλλη να σαπίσει πιο γρήγορα.

6. Med

Το μέλι δεν έχει ημερομηνία λήξης και μπορεί να διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου για πάντα εάν είναι καλά σφραγισμένο. Στο ψυγείο, μπορεί μόνο να σκληρύνει και η ζάχαρη θα κρυσταλλωθεί (αν είναι ζάχαρη) και θα καταστρέψει τη δομή.

7. Αβοκάντο

Αν θέλετε το αβοκάντο σας να ωριμάσει, μην το φυλάτε στο ψυγείο. Είναι καλύτερο να το διατηρείτε σε χάρτινες, καφέ σακούλες και αν θέλετε να ενθαρρύνετε την ωρίμανση, βάλτε μαζί του μια ντομάτα, ένα μήλο ή μια μπανάνα.

8. Ψωμί

Το ψυγείο θα στέγνωνε γρήγορα το ψωμί, και αν έχετε πολύ και θέλετε να το αποθηκεύσετε, καλύτερα να το κόψετε σε φέτες και να το βάλετε στην κατάψυξη. Είναι καλύτερα να διατηρείτε φρέσκο ​​ψωμί έξω, σε θερμοκρασία δωματίου.

9. Ελαιόλαδο

Αυτό το πολύτιμο λάδι πρέπει να φυλάσσεται σε σκοτεινό, δροσερό μέρος, αλλά όχι στο ψυγείο, γιατί εκεί θα άλλαζε η σύστασή του και θα μετατρεπόταν από υγρή σε παχύρρευστη μάζα, όπως το βούτυρο.

10. Καφές

Αν το αφήσετε στο ψυγείο, θα χάσει το άρωμά του και θα κυριεύσει τα άλλα γύρω του. Για να τον διατηρήσετε φρέσκο, είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τον καφέ στα ράφια της κουζίνας όπου είναι σκοτεινός και καλά κλειστός, γράψτε 24 sata.hr.

Πηγή: Shutterstock

. . .

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.