Πλιγούρι βρώμης με καρύδια και κολοκύθα

Κουάκερ με εξαιρετικό συνδυασμό υλικών.

Συστατικά:

– 30 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης

– 15 γρ πίτουρο βρώμης

– μια χούφτα καρύδια ψιλοκομμένα

– 50 γρ πουρέ ψητής κολοκύθας

– 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι

– 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Παρασκευή:

Ανακατεύουμε σε ένα τηγάνι το πλιγούρι και το πίτουρο βρώμης, τα περιχύνουμε με περίπου 200 ml νερό και τα αφήνουμε να ζεσταθούν.

Όταν πάρει βράση, χαμηλώνουμε στη χαμηλότερη θερμοκρασία και μαγειρεύουμε μέχρι οι νιφάδες να απορροφήσουν όλα τα υγρά.

Όταν είναι έτοιμο, αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τον πουρέ κολοκύθας και την κανέλα και ανακατεύουμε καλά.

Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια και περιχύνουμε με το μέλι.

Φωτογραφία: Shutterstock

Πηγή: Coolinarika

. . .

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.