Είναι πραγματικά το ποπ κορν ένα υγιεινό σνακ;

Το ποπ κορν είναι ένα από τα αγαπημένα σνακ και οι περισσότεροι δεν παραλείπουν να το αγοράσουν όταν πάνε σινεμά. Ωστόσο, τίθεται το ερώτημα αν το ποπ κορν είναι πιο υγιεινό από άλλα σνακ όπως τα πατατάκια και τα smokies ή είναι εξίσου επιβλαβή για τον οργανισμό;

Το ποπ κορν δεν είναι τίποτα άλλο από έναν ολόκληρο πυρήνα καλαμποκιού που έχει διαλυθεί. Αν και χρησιμοποιούνται λίγα λιπαρά κατά την προετοιμασία, δεν θεωρούνται πρόχειρο φαγητό.

Σύμφωνα με τη σύνθεσή του, το ποπ κορν έχει πολλές φυτικές ίνες και λίγες θερμίδες. Πιο συγκεκριμένα, ένα φλιτζάνι ποπ κορν περιέχει: 31 θερμίδες, 1 g πρωτεΐνη, 0,4 g λίπος, 6 g υδατάνθρακες, 1 g φυτικές ίνες και 0,07 g ζάχαρη, καθιστώντας το εξαιρετικό υποκατάστατο για τα τηγανητά σνακ.

Ωστόσο, μπορείτε εύκολα να χαλάσετε τη θερμιδική αξία του ποπ κορν αν προσθέσετε βούτυρο, τυρί, καραμέλα ή οποιαδήποτε άλλη προσθήκη. Τότε σταματά όλη η συζήτηση για το ποπ κορν ως υγιεινή τροφή.

Όσο για το ποπ κορν μικροκυμάτων, αποφύγετε το γιατί είναι πλούσιο σε αλάτι και κορεσμένα λιπαρά και υπάρχει κίνδυνος να προσβληθείτε κάποιο είδος πνευμονικής νόσου που σχετίζεται με το διακετύλιο, τη χημική ουσία που χρησιμοποιείται στο τεχνητό βούτυρο στο ποπ κορν.

Με άλλα λόγια, το καλύτερο είναι το καλό, παλιό ποπ κορν που φτιάχνεις σε μια παλιά κατσαρόλα με λίγες σταγόνες λάδι.

...