Κρεμώδες επιδόρπιο με μήλα

Ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο που θα σας αναζωογονήσει με τον ζεστό καιρό.

Συστατικά:

– 200 γρ γιαούρτι

– 200 γραμμάρια φρέσκο ​​τυρί (όπως για το cheesecake)

– μέλι για γεύση

Μείγμα μήλου :

– 100 ml χυμό μήλου

– 1 ζάχαρη βανίλια

– 1 κουταλιά μέλι

– 2 μήλα

– κανέλα για γεύση

Παρασκευή:

Αρχικά, μαγειρέψτε το μείγμα των μήλων: καθαρίστε τα μήλα και κόψτε τα σε μικρούς κύβους, στη συνέχεια ανακατέψτε τα με τη ζάχαρη βανίλιας, το χυμό, την κανέλα και το μέλι και μαγειρέψτε για περίπου πέντε λεπτά.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και κρυώνουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Ανακατέψτε το τυρί και το γιαούρτι, στη συνέχεια προσθέστε το μέλι για γεύση και μοιράστε τα σε ποτήρια ή μπολ. Απλώνουμε από πάνω το μείγμα μήλου και διακοσμούμε κατά βούληση.

Φωτογραφία: Shutterstock

Πηγή: Coolinarika 

...