Οι γυναίκες χορτοφάγοι σπάνε πιο συχνά τους γοφούς τους

Οι γυναίκες που δεν τρώνε κρέας είναι πιο πιθανό να σπάσουν το ισχίο αργότερα στη ζωή τους, υποστηρίζει μια νέα μελέτη.

Οι επιστήμονες παρακολούθησαν 26.000 γυναίκες για περίπου 20 χρόνια και διαπίστωσαν ότι οι χορτοφάγοι της ομάδας είχαν το ένα τρίτο περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν τέτοια κατάγματα. Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Λιντς δήλωσαν ότι ορισμένοι χορτοφάγοι μπορεί να στερούνται αρκετά θρεπτικά συστατικά για καλή υγεία των οστών και των μυών, αυξάνοντας τον κίνδυνο καταγμάτων.

Ωστόσο, οι συντάκτες της μελέτης λένε ότι οι άνθρωποι δεν πρέπει να σταματήσουν τη χορτοφαγική διατροφή. Ανέλυσαν επίσης μια ομάδα γυναικών ηλικίας 35 έως 69 ετών για να αξιολογήσουν τη σχέση μεταξύ υγείας και διατροφής. Περίπου το 28 τοις εκατό των γυναικών που ακολούθησαν ήταν χορτοφάγοι και το 1 τοις εκατό ήταν βίγκαν. Κατά την περίοδο των 20 ετών, 822 (3 τοις εκατό) των γυναικών της ομάδας είχαν κατάγματα ισχίου.

“Η μελέτη μας υπογραμμίζει πιθανές ανησυχίες σχετικά με τον κίνδυνο κατάγματος ισχίου σε χορτοφάγους γυναίκες. Ωστόσο, όπως με κάθε δίαιτα, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τις προσωπικές συνθήκες και ποια θρεπτικά συστατικά χρειάζονται για έναν ισορροπημένο και υγιεινό τρόπο ζωής”, δήλωσε ο επικεφαλής της μελέτης James Webster.

«Μια χορτοφαγική διατροφή μπορεί να είναι υγιεινή και ανθυγιεινή»

Πρόσθεσε ότι μια χορτοφαγική διατροφή έχει συχνά χαμηλότερη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών όπως πρωτεΐνες και ασβέστιο, τα οποία είναι συνήθως πιο άφθονα στο κρέας παρά στα φυτά. «Η χαμηλή πρόσληψη αυτών των θρεπτικών συστατικών μπορεί να οδηγήσει σε λιγότερη οστική πυκνότητα και λιγότερη μυϊκή μάζα, γεγονός που μπορεί να σας κάνει πιο επιρρεπείς σε κάταγμα ισχίου», λέει.

Ωστόσο, ο Webster επεσήμανε ότι μια χορτοφαγική διατροφή μπορεί να διαφέρει πολύ από άτομο σε άτομο και μπορεί να είναι «υγιεινή ή ανθυγιεινή, ακριβώς όπως μια διατροφή που περιλαμβάνει ζωικά προϊόντα». Οι επιστήμονες που συμμετείχαν στο έργο είπαν ότι οι γυναίκες μπορούν να διατηρήσουν την υγεία των οστών εάν δεν χάσουν βάρος, δεν προσθέσουν θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη Β12 στη διατροφή τους και παραμείνουν δραστήριες.

«Αυτή η μελέτη είναι μόνο μέρος της ευρύτερης εικόνας της διατροφής και των υγιών οστών και μυών σε μεγαλύτερη ηλικία», δήλωσε ο συν-συγγραφέας της μελέτης Darren Greenwood. Η καθηγήτρια Janet Cade, συν-συγγραφέας, είπε ότι η έρευνα ήταν ένα σημαντικό βήμα για την κατανόηση του πιθανού κινδύνου που θα μπορούσε να εγκυμονεί μια φυτική διατροφή μακροπρόθεσμα και τι θα μπορούσε να γίνει για να μετριαστούν αυτοί οι κίνδυνοι.

Φωτογραφία: Profimedia

ΠΗΓΗ: INDEX.HR

. . .

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.