Οι απολύτως χειρότερες τροφές για την καούρα

Αφού ανακοινώθηκε πρόσφατα ότι η καούρα αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του οισοφάγου, το ενδιαφέρον του κοινού για την πρόληψη του δυσάρεστου αισθήματος καψίματος και τσιμπήματος, που εμφανίζεται συχνότερα μετά την κατανάλωση ορισμένων τροφών, έχει αυξηθεί.

Εάν ακόμα δεν έχετε καταλάβει ποιες τροφές σας προκαλούν καούρα, σκεφτείτε τα εξής:

Πικάντικα τρόφιμα

Εάν ζείτε μια περιπετειώδη ζωή, σκεφτείτε δύο φορές να το μεταφέρετε στη μαγειρική σας.

Τα πικάντικα τρόφιμα περιέχουν καψαϊκίνη, μια ένωση που μπορεί να ερεθίσει την επένδυση του οισοφάγου σας και να κάνει τα τρόφιμα να καθίσουν στο στομάχι σας περισσότερο, αυξάνοντας την καούρα.

Αντικαταστήστε τα πικάντικα μπαχαρικά με πιο ήπια όπως αλάτι, δεντρολίβανο, ρίγανη, θυμάρι, βασιλικό και τζίντζερ.

Τηγανιτό φαγητό

Τα τηγανητά δεν κάνουν καλό στην υγεία, ειδικά στην καρδιά.

Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως τα τηγανητά, διεγείρουν τα χολικά άλατα που ερεθίζουν τον οισοφάγο και μπορούν να χαλαρώσουν τον σφιγκτήρα που προστατεύει τον οισοφάγο σας από το αυξημένο οξύ του στομάχου.

Εσπεριδοειδή

Αν και τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη C, τα πορτοκάλια, τα λεμόνια και το γκρέιπφρουτ δεν είναι ιδιαίτερα ήπια στο ανώτερο γαστρεντερικό σωλήνα.

Επειδή είναι πλούσια σε κιτρικό οξύ, τα εσπεριδοειδή μπορούν να αυξήσουν την παραγωγή οξέος του στομάχου, το οποίο είναι ο βασικός ένοχος πίσω από την καούρα.

Καφές και καφεΐνη

Ο καφές δίνει ενέργεια και μας βοηθά να συγκεντρωθούμε καλύτερα, αλλά ταυτόχρονα μπορεί να αυξήσει το επίπεδο της όξινης γαστρικής έκκρισης και να χαλαρώσει τον κατώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα, ο οποίος επιτρέπει στα οξέα να επιστρέψουν στον οισοφάγο, αναφέρει το Index.hr.

Εάν παλεύετε με την καούρα, προσπαθήστε να μειώσετε σταδιακά τον καφέ και επιλέξτε ροφήματα όπως καφές χωρίς καφεΐνη, τσάι ή νερό με φυσική γεύση.

Photo source: bigstockphoto.com

Πηγή: index.hr 

. . .

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.