Ιλιγγιώδης άνοδος των τιμών: Ένα κιλό ψωμί κοστίζει όσο ένα κιλό χοιρινό

Ζάγκρεμπ — Οι τιμές των προϊόντων διατροφής στην Κροατία εκτοξεύονται.

Έτσι, η τιμή ενός κιλού ειδικού τύπου ψωμιού έφτασε σχεδόν τα 50 HRK (782 δηνάρια), την ίδια τιμή με ένα κιλό χοιρινού κρέατος.

Ένα κιλό χοιρινό φιλέτο κοστίζει 46,99 HRK (735 δηνάρια), ένα κιλό μπέικον είναι περίπου 48 HRK (750 δηνάρια) και οι κύβοι χοιρινού κρέατος για στιφάδο μπορούν να αγοραστούν για περίπου 45 HRK (704 δηνάρια) ανά κιλό, γράφει η Jutarnji list του Ζάγκρεμπ και προσθέτει ότι λίγο περισσότερο από αυτό πρέπει να αφιερωθεί για ορισμένα από τα ειδικά είδη ψωμιού.

«Η τιμή των ειδικών ειδών ψωμιού στα καταστήματα έχει φτάσει στο επίπεδο των 50 HRK ανά κιλό», γράφει η εφημερίδα και προσθέτει ότι, για παράδειγμα, το Zdravko, ένα ειδικό είδος ψωμιού χωρίς μαγιά, που ζυγίζει 400 γραμμάρια, κοστίζει 19,99 HRK ( 313 δηνάρια) στο Konzum.που είναι 49,98 το κιλό.

Το σπιτικό ψωμί με σπόρους που παράγεται από τον Don Don από τη Zelina κοστίζει 17,99 HRK (281 δηνάρια) για 400 γραμμάρια, που είναι 45 kuna (704 δηνάρια) ανά κιλό.

Ένας αναγνώστης του Jutarnji λέει ότι είναι κρίμα που οι Κροάτες αγρότες πληρώνονται για την αγορά σιταριού σε χαμηλές τιμές και ότι το ψωμί πωλείται σε τόσο υψηλές τιμές στα καταστήματα.

«Στη Γερμανία θα πλήρωνα δύο ευρώ για παρόμοιο ψωμί, ακόμα και μετά την αύξηση της τιμής», υποστηρίζει.

Οι εγκαταστάσεις παραγωγής του Don Don στη Ζελίνα λένε στη Jutarnja ότι δεν ευθύνονται για τα εμπορικά περιθώρια, αλλά και ότι οι τιμές όλων των πρώτων υλών και της ενέργειας έχουν ανέβει, γι’ αυτό έπρεπε να αυξήσουν την τιμή των προϊόντων τους.

“Λοιπόν, όλα είναι πιο ακριβά για εμάς – οι σπόροι από τους οποίους φτιάχνουμε το ψωμί, η συσκευασία, το κόστος μεταφοράς και η ενέργεια. Όλα τα ψωμιά έχουν ανέβει, συμπεριλαμβανομένων των ειδικών”, είπαν σε αυτό το εργοστάσιο παραγωγής και υπενθύμισαν ότι πριν από την τιμή αύξηση, ήταν το ίδιο κόστος ψωμιού περίπου 13 HRK (203 δηνάρια).

Η διευθύντρια της Žitozajednica Nada Barišić εξήγησε ότι οι τιμές του ψωμιού αυξάνονται επειδή η αγορά σιτηρών φέτος είναι HRK ανά κιλό ακριβότερη από πέρυσι.

Ωστόσο, προσθέτει ότι, ευτυχώς, οι καταναλωτές εξακολουθούν να έχουν σχετικά ευνοϊκές τιμές για βασικούς τύπους ψωμιού, όπως το ημίλευκο, το οποίο, λέει η Nada Barišić, μπορεί να βρεθεί σε τιμή 7,5 HRK (117 δηνάρια) για 700 γραμμάρια και άνω. , το οποίο είναι για τους περισσότερους ακόμα αποδεκτό όμως.

«Το πρόβλημα με τους ειδικούς τύπους ψωμιού είναι ότι, λογικά, ορισμένα είδη ειδικών πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται για αυτά έχουν γίνει πιο ακριβά, καθώς και τα φυτικά έλαια που πηγαίνουν σε τέτοιους τύπους», λέει η Nada Barišić και προσθέτει ότι η βιομηχανία αρτοποιίας βρίσκεται στο μεγάλο πρόβλημα.

Φωτογραφία από Philippe Ramakers

ΠΗΓΗ: TANJUG

...