Μελέτη: Αρνητικές συνέπειες της παράλειψης δείπνου

Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients προτείνει ότι αν θέλετε να αποτρέψετε την αύξηση του σωματικού βάρους, ίσως χρειαστεί να ξανασκεφτείτε τη σοφία της παράλειψης του δείπνου.

Ερευνητές στην Ιαπωνία εξέτασαν δεδομένα ώρας γευμάτων για περισσότερους από 25.000 φοιτητές, αξιολογώντας τις επιπτώσεις της παράλειψης γευμάτων.

Σε ένα χρονικό πλαίσιο παρακολούθησης τριών ετών, διαπίστωσαν ότι η παράλειψη του δείπνου ήταν ο μεγαλύτερος προγνωστικός παράγοντας αύξησης βάρους και αργότερα εμφάνισης παχυσαρκίας – αλλά η παράλειψη του πρωινού ή του μεσημεριανού γεύματος δεν έδειξε τέτοιες συσχετίσεις. Τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες, η παράλειψη του δείπνου είχε ως αποτέλεσμα αύξηση βάρους τουλάχιστον 10%, αναφέρει το Eat This Not That .

«Πολλές μελέτες έχουν δείξει μια σχέση μεταξύ της χαμηλής συχνότητας φαγητού, δηλαδή της παράλειψης γευμάτων και του υπερβολικού βάρους», δήλωσε ο συν-συγγραφέας της μελέτης Δρ Toshiki Moriyama, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Οσάκα.

Προσθέτει ότι «αυτή η συσχέτιση έχει μελετηθεί εκτενώς για πρωινό, αλλά όχι συχνά για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο».

Αυτό που είναι σημαντικό εδώ είναι ότι η αποφυγή του τελευταίου γεύματος της ημέρας έχει όντως επίδραση στο σωματικό βάρος.

Ένας πιθανός λόγος, λέει, μπορεί να είναι ότι αν παραλείψετε το δείπνο, είναι πιο πιθανό να αυξήσετε τις θερμίδες σας την επόμενη μέρα. Επίσης, μπορεί να υπάρχει ισχυρή σχέση μεταξύ της ποιότητας της διατροφής και της παράλειψης του δείπνου, μια συσχέτιση που έχει επίσης τονίσει προηγούμενες έρευνες.

Για παράδειγμα, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο The Journal of Nutrition και αξιολογούσε πώς η ποιότητα της διατροφής επηρεάζει τις καρδιαγγειακές παθήσεις, τον καρκίνο και το προσδόκιμο ζωής διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που παραλείπουν το βραδινό τείνουν να τρώνε λιγότερα υγιεινά γεύματα με την πάροδο του χρόνου και έχουν ιδιαίτερα χαμηλή κατανάλωση φυτικής πρωτεΐνης.

Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι άλλα γεύματα δεν είναι σημαντικά, προσθέτει ο Δρ Moriyama.

Η μελέτη τους μπορεί να μην έδειξε ότι η παράλειψη του πρωινού οδηγεί σε αύξηση βάρους, αλλά λέει προηγούμενες μελέτες έχουν βρει αυτά τα συμπεράσματα. Επισημαίνει ότι επειδή η πρόσφατη έρευνα έγινε σε φοιτητές, οι οποίοι τείνουν να κοιμούνται λιγότερο από τους ηλικιωμένους, αυτό μπορεί να επηρεάσει τις επιπτώσεις του πρωινού.

Γενικά, η καλύτερη προσέγγιση για την πρόληψη της αύξησης βάρους φαίνεται να είναι να κατανέμετε τις θερμίδες σας όλη την ημέρα.

«Με απλά λόγια, η συχνότητα του δείπνου μπορεί να είναι ένας κρίσιμος παράγοντας του τρόπου ζωής για την πρόληψη της παχυσαρκίας, όπως και το πρωινό», λέει ο Δρ Moriyama.

Πηγή : eatthis.com 

. . .

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.