Γιατί είναι καλό να τρώμε κολοκυθάκια;

Τα κολοκυθάκια είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών Β και C, καθώς και καλίου, που ρυθμίζει το έργο της καρδιάς, μειώνει την αρτηριακή πίεση και προλαμβάνει διάφορες παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος.

Οι περισσότεροι αναρωτιούνται γιατί σε πολλά εστιατόρια σερβίρονται κολοκυθάκια με φλούδα. Η απάντηση βρίσκεται στο γεγονός ότι τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά βρίσκονται στο φλοιό.

Η κατανάλωση κολοκυθιών έχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία, και αυτά είναι μερικά μόνο από αυτά:

Κάνουν καλό στην πέψη

Εκατό γραμμάρια κολοκυθάκια περιέχουν ένα γραμμάριο διαιτητικών ινών, γι’ αυτό και αυτό το καλοκαιρινό λαχανικό συνιστάται σε άτομα που υποφέρουν από δυσκοιλιότητα. Όχι μόνο κορεστούν και διεγείρουν την εργασία των εντέρων, αλλά τα καθαρίζουν και από τις τοξίνες.

Βοηθούν στην απώλεια βάρους

Τα κολοκυθάκια είναι μια διαιτητική τροφή γιατί πάνω από το 90 τοις εκατό των φρούτων είναι νερό. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι εκατό γραμμάρια κολοκυθάκια περιέχουν μόνο 16 θερμίδες. Καλό είναι να τα τηγανίζετε ελαφρά με άλλα καλοκαιρινά λαχανικά.

Μειώνουν την αρτηριακή πίεση

Τα κολοκυθάκια είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών Β και C και καλίου, που ρυθμίζει τη λειτουργία της καρδιάς, μειώνει την αρτηριακή πίεση. Λάβετε υπόψη ότι τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά βρίσκονται στη φλούδα, γι’ αυτό καλό είναι να μην ξεφλουδίσετε τα κολοκυθάκια, αλλά απλώς να τα πλύνετε καλά πριν την προετοιμασία.

Επιταχύνουν την επούλωση των πληγών

Αυτό το καλοκαιρινό λαχανικό έχει επίσης σημαντικές ποσότητες μαγγανίου, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή του αμινοξέος προλίνη. Η προλίνη διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου στο δέρμα, καθιστώντας το πιο υγιές, αλλά επίσης επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης πληγών σε αυτό το μεγαλύτερο ανθρώπινο όργανο.

Φρουρούν τον προστάτη

Τα κολοκυθάκια μπορούμε να τα ονομάσουμε και πραγματικό «ανδρικό φαγητό». Το μαγγάνιο στα κολοκυθάκια έχει ευεργετική επίδραση στην αύξηση της λίμπιντο, ενώ τα φυτοθρεπτικά συστατικά μειώνουν τα συμπτώματα του διευρυμένου προστάτη, που δυσκολεύει τους άνδρες να ουρήσουν, και μερικές φορές ακόμη και τη σεξουαλική επαφή, γράφει το Index.hr.

Φωτογραφία από Pexels 

Πηγή: index.hr

. . .

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.