Επάλειψη από καρύδια και σπόρους

Υγιεινό άλειμμα εξαιρετικής γεύσης.

Συστατικά:

– 2 φλιτζάνια ηλιόσποροι

– 1/2 φλιτζάνι καρύδια

– 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο (ρίζα)

– 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

– 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού

– 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο βασιλικό

– 2 σκελίδες σκόρδο

– 1-2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι

Παρασκευή:

Μουλιάζουμε τους σπόρους και τους ξηρούς καρπούς σε νερό και αφήνουμε να σταθούν όλη τη νύχτα.

Τα ανακατεύουμε στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέστε νερό όσο χρειάζεται.

Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια λεία μάζα.

Φωτογραφία: Shutterstock

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.