Παρενέργειες από υπερβολική πρόσληψη πρωτεΐνης

Είναι περισσότερο από ξεκάθαρο ότι οι άνθρωποι έχουν αποκτήσει εμμονή με την πρωτεΐνη. Σχεδόν όλα τα τρόφιμα, από την πουτίγκα μέχρι το γιαούρτι, έλαβαν μια επιπλέον δόση αυτού του θρεπτικού συστατικού.

Οι πρωτεΐνες υποστηρίζουν την ανάπτυξη των μυών, μας χορταίνουν και μας βοηθούν να χάσουμε βάρος. Η γενική σύσταση είναι να καταναλώνουμε 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους, αλλά εξαρτάται από το φύλο, την ηλικία, το βάρος, τον τρόπο ζωής και τους στόχους μας.

Η περίσσεια με αυτό το μακροθρεπτικό συστατικό μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία.

Θα διψάσεις

Το άζωτο εμφανίζεται ως προϊόν διάσπασης πρωτεϊνών. Οι μεγάλες ποσότητες αζώτου είναι δηλητηριώδεις και μπορούν επίσης να προκαλέσουν δίψα, εξήγησε ο διαιτολόγος Casey Bjork για το Eat This Not That .

Η αύξηση της πρόσληψης νερού μπορεί να μετριάσει αυτή την αρνητική επίδραση.

Θα έχετε κακή αναπνοή

Πολλοί άνθρωποι αυξάνουν την πρόσληψη πρωτεΐνης επειδή μειώνουν την πρόσληψη υδατανθράκων. Και όταν τρώμε λιγότερους υδατάνθρακες, το σώμα αντλεί ενέργεια από τα λίπη. Αν και αυτό είναι καλό για τους κοιλιακούς μύες, τουλάχιστον αρχικά, δεν είναι ιδανικό για την κακή αναπνοή.

Η μείωση της ημερήσιας δόσης πρωτεΐνης και η αύξηση της ποσότητας των υδατανθράκων μπορεί να λύσει αυτό το πρόβλημα, αλλά δεν αποκλείεται να διπλασιαστεί η πρόσληψη νερού.

Μπορεί να πάρετε βάρος

Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε υδατάνθρακες αρχικά θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, αλλά μακροπρόθεσμα μπορεί να προκαλέσει το αντίθετο αποτέλεσμα, έδειξε μια ισπανική μελέτη.

Οι ερευνητές εξέτασαν περισσότερα από 7.000 άτομα και διαπίστωσαν ότι όσοι έτρωγαν πολλές πρωτεΐνες είχαν 90 τοις εκατό υψηλότερο κίνδυνο να πάρουν βάρος από εκείνους που έτρωγαν λιγότερη πρωτεΐνη.

Μπορείτε να υπερφορτώσετε τα νεφρά

Όταν τρώτε οποιαδήποτε πρωτεϊνική τροφή, καταναλώνετε επίσης άζωτο, το οποίο βρίσκεται φυσικά στα αμινοξέα που συνθέτουν την πρωτεΐνη. Όταν καταναλώνετε μια κανονική ποσότητα πρωτεΐνης, εκκρίνετε άζωτο. Αλλά όταν το παρακάνετε με την πρωτεΐνη, τα νεφρά σας θα πρέπει να εργαστούν πιο σκληρά για να απαλλαγείτε από τόσο πολύ άζωτο.

Βραχυπρόθεσμα, δεν είναι επιβλαβές για τους περισσότερους ανθρώπους. Αλλά αν τρώτε περισσότερη πρωτεΐνη κατά τη διάρκεια της περιόδου Ji, ο κίνδυνος νεφρικής βλάβης θα μπορούσε να αυξηθεί», σημειώνει η Bjork.

Θα μπορούσε να μειώσει το προσδόκιμο ζωής

Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «Cell Metabolism», η οποία παρακολούθησε χιλιάδες ενήλικες για σχεδόν 20 χρόνια, όσοι κατανάλωναν τροφές πλούσιες σε ζωικές πρωτεΐνες είχαν τέσσερις φορές περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρκίνο από εκείνους των οποίων η διατροφή περιείχε λιγότερη πρωτεΐνη.

Άλλοι επιβεβαιώνουν αυτό το εύρημα. Μια μελέτη που επικαλείται το WebMD, η οποία διεξήχθη σε χιλιάδες ανθρώπους, διαπίστωσε ότι εκείνοι των οποίων η διατροφή ήταν υψηλή σε πρωτεΐνη είχαν 66 τοις εκατό υψηλότερο κίνδυνο θανάτου κατά τη διάρκεια της μελέτης από εκείνους που έτρωγαν λιγότερη πρωτεΐνη.

Η κατανάλωση περισσότερης πρωτεΐνης από όσο πρέπει είναι μια από τις χειρότερες διατροφικές συνήθειες, που μειώνει το προσδόκιμο ζωής, αναφέρει το Index.hr.

Μπορεί να εμφανιστεί ναυτία

Η Bjork λέει ότι όταν το παρακάνετε καταναλώνοντας λευκό κρέας κοτόπουλου, σέικ πρωτεΐνης και αυγά, τα πεπτικά ένζυμα δύσκολα θα μπορέσουν να το αντιμετωπίσουν, λέει η Bjork.

«Μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία και ναυτία», πρόσθεσε.

Φωτογραφία από Reinhard Thrainer

Πηγή: eatthis.com, index.hr 

...