Πώς να διατηρήσετε το μαρούλι φρέσκο ​​για όσο το δυνατόν περισσότερο

Ένα απλό κόλπο που θα σας κρατήσει τραγανή και πράσινη για δύο εβδομάδες.

Αρχικά, χωρίζουμε τα φύλλα, τα ψιλοκόβουμε και πλένουμε το μαρούλι και το στεγνώνουμε μέχρι τη μέση (λίγη υγρασία είναι απαραίτητη για να διατηρηθεί φρέσκο). Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα πλαστικό μπολ με καπάκι και στη συνέχεια τοποθετήστε ένα φύλλο χαρτοπετσέτας από πάνω.

Πριν κλείσετε το μπολ, προσπαθήστε να διώξετε όσο περισσότερο αέρα γίνεται από αυτό και μετά βάλτε το στο ψυγείο.

Όταν θέλετε μια φρέσκια σαλάτα, πάρτε όση ποσότητα χρειάζεστε από το μπολ, και καλύψτε την υπόλοιπη με ένα νέο κομμάτι χαρτοπετσέτας και μπορείτε να τη βάλετε ξανά στο ψυγείο. Η χαρτοπετσέτα θα διατηρήσει την απαραίτητη υγρασία στο μπολ, η οποία επιτρέπει στη σαλάτα να παραμείνει φρέσκια και από την άλλη θα απορροφήσει αρκετά για να μην σαπίσει το μαρούλι.

Φωτογραφία: KucherAV / shutterstock


Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.