Μίνι πίτσες από παλιό ψωμί

Οι καλύτεροι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε παλιό ψωμί.

Συστατικά:

(για 3 άτομα)

– 9 φέτες παλιό ψωμί

– 2 αυγα

– 150 ml γάλα

– αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, βασιλικός

– 200 γραμμάρια ζαμπόν

– 150 γραμμάρια τυρί

– 50 γραμμάρια μοτσαρέλα

– Λίγο κέτσαπ

– Λίγο ελαιόλαδο

Παρασκευή:

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες.

Χτυπάμε τα αυγά και το γάλα, προσθέτουμε πιπέρι.

Τοποθετήστε το χαρτί ψησίματος στο ταψί. Τακτοποιούμε φέτες ψωμιού και απλώνουμε σε κάθε κουτάλι ένα μείγμα από αυγά και γάλα. Αυτό το βήμα θα μαλακώσει το ψωμί στο εσωτερικό ενώ θα παραμείνει τραγανό εξωτερικά.

Τακτοποιήστε το ζαμπόν και το τυρί. Βάζουμε κέτσαπ και πασπαλίζουμε κάθε φέτα με ρίγανη και βασιλικό. Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 με 15 λεπτά.

Φωτογραφία: Shutterstock

Πηγή Coolinarika

---

...