Τραγανές πατάτες στον φούρνο – θα ενθουσιαστείτε

Υπάρχουν πολλά μυστικά για να ετοιμάσετε τις πιο νόστιμες τραγανές πατάτες και σας αποκαλύπτουμε ένα παρακάτω. Έχετε ήδη όλα όσα χρειάζεστε από τα υλικά στην κουζίνα σας.

υλικά:

  • 1 κιλό κόκκινες πατάτες
  • 40 γρ βούτυρο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • μπαχαρικά κατά βούληση
  • Λίγα κολοκυθάκια(βλ. παρακάτω)

Παρασκευή:

  • Καθαρίζουμε λίγα κολοκυθάκια, τα τρίβουμε και κρατάμε τον χυμό. Στη συνέχεια βάζουμε το βούτυρο και το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τα λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά.
  • Κόβουμε τις πατάτες όπως θέλουμε και τις αραδιάζουμε σε ένα ταψί με μείγμα βουτύρου και ελαιόλαδου και μετά αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με τα χέρια μας.
  • Ρίχνουμε τα κολοκυθάκια μαζί με τον χυμό στο ταψί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μισή ώρα, μετά το αναποδογυρίζουμε και το ψήνουμε για άλλα 25 λεπτά.
  • Όσο είναι ζεστό το περιχύνουμε με μέλι.

Φωτογραφία: Pixel-Shot / Shutterstock


Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.