Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε: 10 προϊόντα στα οποία μπορείτε να αγνοήσετε την ημερομηνία λήξης

Αν κοιτάτε πάντα την ημερομηνία λήξης, μπορείτε να την αγνοήσετε στα παρακάτω τρόφιμα.

Η διάρκεια ζωής συχνά σημαίνει μόνο ότι η ποιότητα του προϊόντος είναι η βέλτιστη πριν από τη λήξη της καθορισμένης περιόδου, αλλά το προϊόν μπορεί να είναι ακόμα ασφαλές για κατανάλωση.

Εδώ είναι μερικά από αυτά.

1. Ρύζι

«Το ακατέργαστο λευκό ρύζι είναι ένα εξαιρετικά επεξεργασμένο και εκλεπτυσμένο συστατικό, επομένως μπορεί να διαρκέσει έως και έξι μήνες μετά την ημερομηνία λήξης εάν φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο», δήλωσε ο Ruiz Asri, ειδικός στην ασιατική κουζίνα.

2. Σάλτσα σόγιας

Ο Ruiz Asri είπε ότι η σάλτσα σόγιας μπορεί να καταναλωθεί δύο έως τρία χρόνια μετά την ημερομηνία λήξης. Στη συνέχεια επεσήμανε: «Επειδή γίνεται με ζύμωση και περιέχει υψηλή συγκέντρωση νατρίου, η σάλτσα σόγιας έχει πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής εάν φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Η διάρκεια ζωής είναι περισσότερο ένας οδηγός πότε να το χρησιμοποιήσετε. Καταναλώνεται καλύτερα, καθώς η σάλτσα σόγιας θα χάσει τη γεύση της με την πάροδο του χρόνου. Εφόσον δεν προστίθεται νερό ή άλλα συστατικά στη σάλτσα σόγιας, δεν θα χαλάσει αν μπει στο ψυγείο.”

3. Άρα.

Σύμφωνα με μια έκθεση μιας εταιρείας αλατιού, ενώ το αλάτι δεν έχει διάρκεια ζωής, τα προϊόντα αλατιού που περιέχουν ιώδιο, μπαχαρικά, χρώματα και γεύσεις μπορεί να αλλοιωθούν με την πάροδο του χρόνου, αλλά το απλό επιτραπέζιο ή το χοντρό θαλασσινό αλάτι που βάζετε στα πιάτα μπορεί να διαρκέσει πέντε χρόνια.

4. Ορισμένα προϊόντα μακιγιάζ

Προϊόντα που αποθηκεύονται σε ιδανικές συνθήκες μπορεί να είναι αποδεκτά μετά την ημερομηνία λήξης. Ένα πρόσφατο άρθρο στο περιοδικό Allure αναφέρει ότι η σκόνη που δεν έχει ανοιχτεί μπορεί να διαρκέσει αρκετά χρόνια, αλλά όταν ανοιχτεί θα ήταν καλύτερο να την αντικαταστήσετε μετά από έξι έως 12 μήνες. Το βερνίκι νυχιών επίσης δεν θα καταστραφεί από βακτήρια, αλλά μπορεί να στεγνώσει.

5. Οδοντόκρεμα

Σύμφωνα με τον ιστότοπο Crest , ο οποίος αντιπροσωπεύει την ομώνυμη μάρκα οδοντόκρεμας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την οδοντόκρεμα που έχει λήξει, αν και γίνεται λιγότερο αποτελεσματική στην πρόληψη της τερηδόνας.

6. Σκόνη πρωτεΐνης

Οι ημερομηνίες λήξης της σκόνης πρωτεΐνης έχουν να κάνουν με την ποιότητα, αλλά όχι με την ασφάλεια. Έχοντας αυτό κατά νου, είναι ασφαλές να χρησιμοποιείτε τη σκόνη πρωτεΐνης γρήγορα μετά την ημερομηνία λήξης μέχρι να μην υπάρχουν σημάδια αλλοίωσης.

7. Φρούτα και λαχανικά

«Μπορείτε να φάτε κλειστές συσκευασίες φρούτων και λαχανικών που έχουν καταψυχθεί για περίπου οκτώ με δέκα μήνες μετά την αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης», είπε η δρ Ρέιτσελ Σκοτ, τονίζοντας ότι αυτό συμβαίνει γιατί οι πολύ χαμηλές θερμοκρασίες εμποδίζουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών.

«Αν το φαγητό είχε ανοιχτεί πριν, το περιεχόμενο εκτίθεται σε άλλους μικροοργανισμούς και ίσως κάποιοι από αυτούς κατάφεραν να επιβιώσουν σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και να χαλάσουν το φαγητό», τόνισε η Ρέιτσελ Σκοτ.

8. Ζυμαρικά

Τα ζυμαρικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν πολύ μετά το άνοιγμα, αλλά είναι καλύτερο να τα αποθηκεύετε σε γυάλινα δοχεία που μπορούν να κλείσουν καλά για να αποφύγετε την επαφή με την υγρασία.

9. Μπέικιν πάουντερ

Το μπέικιν πάουντερ αξίζει ένα ή δύο χρόνια μετά την ημερομηνία λήξης.

Οι ειδικοί είπαν: «Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να προσθέσετε λίγο μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα για να αναπληρώσετε το ανυψωτικό που έχει χάσει τη δύναμή του».

10. Κονσερβοποιημένα τρόφιμα

Όλα εκείνα τα τρόφιμα που είναι σταθερά στα ράφια του ντουλαπιού σας για χρόνια είναι ασφαλή. Τα περισσότερα από αυτά τα τρόφιμα είναι ασφαλή επ’ αόριστον, επιβεβαίωσε το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ. Οι κονσέρβες θα διαρκέσουν για χρόνια, αρκεί να είναι σε καλή κατάσταση. Προσέξτε για σκουριά, βαθουλώματα ή πρήξιμο.

Φωτογραφία από Couleur

ΠΗΓΗ: NET.HR


Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.