Ποια φρούτα έχουν την καλύτερη επίδραση στη μνήμη
Τα μούρα δεν είναι μόνο πηγή βιταμινών και διαιτητικού επιδόρπιου, αλλά και ένα πραγματικό φυσικό διεγερτικό για τον εγκέφαλό μας. Στις παρακάτω γραμμές, μάθετε ποιο μούρο να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή αν θέλετε να βελτιώσετε τη συγκέντρωση, τη μνήμη και την ταχύτητα της σκέψης.
Σύμφωνα με τον διατροφολόγο και συγγραφέα Toby Amidor, το καλύτερο μούρο που βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου είναι το μύρτιλο.
«Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση μύρτιλων βοηθά στη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου», λέει ο ειδικός στο Eat This, Not That.
Επιπλέον, σύμφωνα με την Amidor, τα βατόμουρα «μειώνουν τον κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης που σχετίζεται με τη γήρανση – άνοια και νόσο Αλτσχάιμερ», γράφει η Marie Claire Russia και αναφέρει το City Magazine .
Ο χυμός αυτού του μούρου είναι επίσης χρήσιμος. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Agricultural and Food Chemistry, η κατανάλωση χυμού άγριου μύρτιλου για 12 εβδομάδες επιβεβαίωσε μια βελτίωση στη λειτουργία της μνήμης στους ηλικιωμένους. Σύμφωνα με τους συντάκτες της μελέτης, η συμπερίληψη των μύρτιλων στη διατροφή «επηρεάζει θετικά την ικανότητα σκέψης και λογικής».
Επιπλέον, τα αποτελέσματα μιας μελέτης που δημοσιεύτηκε στο Neural Regeneration Research Journal έδειξαν ότι τα βατόμουρα στο καθημερινό μενού αυξάνουν τη ροή του αίματος σε βασικές περιοχές του εγκεφάλου. Έτσι, αυτό το μούρο διεγείρει τη μνήμη και τη συγκέντρωση.
Τα βατόμουρα είναι καλά, όχι μόνο για τον εγκέφαλο.
«Τα μούρα περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες, βιταμίνες Κ και C, μαγγάνιο και φυτοθρεπτικά συστατικά που ονομάζονται πολυφαινόλες», λέει ο Toby Amidor.
Όλα αυτά κάνουν τα βατόμουρα ένα φυσικό φάρμακο για τη βελτίωση της καρδιακής λειτουργίας. Σύμφωνα με μια μελέτη, ένα φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα την ημέρα έχει θετική επίδραση στο επίπεδο της «καλής» χοληστερόλης στο αίμα, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, τα βατόμουρα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη μείωση του σωματικού βάρους. Επομένως, αυτό το φαγητό είναι ιδανικό για διαιτητικά smoothies και επιδόρπια.
Τα βατόμουρα μπορεί να είναι το καλύτερο, αλλά όχι το μοναδικό φυσικό «συμπλήρωμα» για τη βελτίωση της εγκεφαλικής λειτουργίας μεταξύ των φρούτων. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν επίσης να δώσετε προσοχή στο ρόδι (ειδικά τον χυμό), τα πορτοκάλια και τα κράνμπερι.
Φωτογραφία από PublicDomainPictures
Πηγή: City Magazine
...
