Επιστημονικά αποδεδειγμένο – το πιο υγιεινό λαχανικό στον πλανήτη που βοηθά με τις πιο σοβαρές ασθένειες

Έχουμε συνηθίσει να το βλέπουμε σε σαλάτες σε πολυτελή εστιατόρια σε όλο τον κόσμο, αν και μπορεί να μην ξέρουμε ποιο φυτό είναι. Αυτό που πιθανότατα γνωρίζουμε είναι ότι είναι εξαιρετικά νόστιμο, αλλά για τις απίστευτες θεραπευτικές του ιδιότητες θα μάθουμε μόνο βλέποντας παλιές λαϊκές συνταγές.

Ο Ιπποκράτης, που θεωρείται ο πατέρας της ιατρικής, χρησιμοποιούσε το νεροκάρδαμο για τη θεραπεία του πονόδοντου και του πονόλαιμου, ειδικά για τη βραχνάδα. Οι αρχαίοι Έλληνες, οι Αιγύπτιοι και οι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν ως μέσο αποκατάστασης ενέργειας, ενώ οι Αιγύπτιοι Φαραώ έδιναν στους σκλάβους τους να πίνουν καθημερινά χυμό κάρδαμου για να διατηρήσουν τη δύναμη και συνεπώς την παραγωγικότητα. Επιπλέον, το κάρδαμο ήταν μια αγαπημένη σαλάτα στο μενού των Ρωμαίων αυτοκρατόρων γιατί θεωρήθηκε ότι καθαρίζει τις σκέψεις και βοηθά στη λήψη σημαντικών αποφάσεων. Οι Πέρσες στρατιώτες, σύμφωνα με την εντολή του βασιλιά, έπρεπε να καταναλώνουν κάρδαμο για να διατηρήσουν την υγεία και τη δύναμη για πορείες και μάχες. Είναι ευρέως γνωστό ότι το κάρδαμο καταπραΰνει τις παθήσεις του αναπνευστικού, βοηθά σε καρδιακές παθήσεις, παθήσεις των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος, επιταχύνει το μεταβολισμό, καθαρίζει τους πνεύμονες και το αίμα…

Το νεροκάρδαμο σταματά και μειώνει το οξειδωτικό στρες και αυξάνει την αντιοξειδωτική δράση. Το κάρδαμο επηρεάζει την ανταλλαγή χημικών ενώσεων στο μεταβολισμό μας και ρυθμίζει τις διαταραχές που εμφανίζονται, κάτι που είναι σημαντικό στην προσέγγιση της φυσικής θεραπείας.

Είναι ευρέως γνωστό ότι το κάρδαμο καταπραΰνει αναπνευστικές παθήσεις, βοηθά σε καρδιοπάθειες, παθήσεις των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος, επιταχύνει τον μεταβολισμό, καθαρίζει τους πνεύμονες και το αίμα, βοηθά στην κούραση και την κακουχία, έχει ευεργετική επίδραση στον διαβήτη, ανακουφίζει από πυρετό, βοηθά στο συκώτι ασθένεια, θεραπεύει δερματικά προβλήματα, διεγείρει την τριχοφυΐα, ανακουφίζει από ρευματικά προβλήματα. Αυτό το φυτό με πικάντικο άρωμα καθαρίζει επίσης το αίμα, δροσίζει, διεγείρει την όρεξη και καθαρίζει ολόκληρο τον οργανισμό. Σε περίπτωση αυτοτοξίκωσης – τοξιναιμίας, συνιστάται η κατανάλωση νεροκάρδαμου μετά από μεγάλη χειμερινή περίοδο. Το Potočarka στη λαϊκή ιατρική έχει μεγάλη εφαρμογή στη θεραπεία, τόσο φρέσκο ​​όσο και σε μορφή φρέσκου χυμού.

Είναι χρήσιμο ακόμα και όταν εφαρμόζεται εξωτερικά, καθαρίζει και θεραπεύει το κατεστραμμένο δέρμα, δρα κατά των κηλίδων και των πανάδων στο δέρμα, ενώ είναι επίσης αποτελεσματικό κατά της τριχόπτωσης. Δυναμώνει το στομάχι, το συκώτι και το κόλον, ρυθμίζει τη λειτουργία της χοληδόχου κύστης και με όλα αυτά είναι πολύ θεραπευτικό για την υγεία των ματιών. Σε εξωτερική χρήση χρησιμοποιείται σε μορφή κομπρέσας που δρουν κατά των ρευματισμών και των μυϊκών πόνων. Ο χυμός νεροκάρδαμου που αλείφεται στο δέρμα είναι μια εξαιρετική θεραπεία για δερματώσεις και ακμή. Αν θέλετε να έχετε μια λεία και ροζ επιδερμίδα, αφεθείτε στο πράσινο κάρδαμο. Είναι γνωστό ως αποτελεσματικό τονωτικό μαλλιών γιατί εμποδίζει την τριχόπτωση και διεγείρει την ανάπτυξη και την πυκνότητά τους.

Τσάι νεροκάρδαμο

Ψιλοκόβουμε μια κουταλιά της σούπας φρέσκο, πλυμένο κάρδαμο και περιχύνουμε με 200 χιλιοστόλιτρα βραστό νερό. Καλύψτε και αφήστε να σταθεί για 15 με 20 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε. Πιείτε 2 έως 3 φλιτζάνια από αυτό το τσάι κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Χυμός νεροκάρδαμου

Πλένουμε μια χούφτα φρέσκο ​​κάρδαμο και το ψιλοκόβουμε σε έναν αποχυμωτή. Προσθέστε 1: 5 νερό στον στυμμένο χυμό (100 χιλιοστόλιτρα χυμού ανά 500 χιλιοστόλιτρα νερού) Πάρτε μια κουταλιά από αυτόν τον χυμό τρεις φορές την ημέρα.

Βάμμα νεροκάρδαμου

Ρίξτε 30 γραμμάρια φρέσκων φύλλων νεροκάρδαμου με 150 χιλιοστόλιτρα αλκοόλης 20% και αφήστε τα να σταθούν για 5 έως 7 ημέρες. Παίρνουμε το βάμμα τρεις φορές την ημέρα προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού σε τσάι ή νερό.

Το κάρδαμο ως κατάπλασμα

Το κάρδαμο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως επίδεσμος και η ποσότητα εξαρτάται από το μέγεθος του τραύματος. Θρυμματίζουμε τα φύλλα και τα βάζουμε στο κατεστραμμένο σημείο του δέρματος, τα τυλίγουμε με έναν επίδεσμο και αφήνουμε το κάρδαμο να δράσει για μερικές ώρες. Το τραύμα πρέπει πρώτα να απολυμανθεί.

Σούπα νεροκάρδαμο

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε καλά 2 δεσμίδες, στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε μικρά κυβάκια μισό κιλό πατάτες. Μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά και αλατοπιπερώστε τη γεύση πριν το τέλος του μαγειρέματος. Προσθέστε με, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο. Μπορείτε να ψιλοκόψετε τη κρύα μάζα με ένα μπλέντερ για να πάρετε μια πηχτή, κρεμώδη σούπα.

...