Διατροφικές συνήθειες που πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με αρθρίτιδα

Ανάλογα με τη σοβαρότητα της κατάστασής σας, τα συμπτώματα της αρθρίτιδας μπορεί να κυμαίνονται από ήπια απογοητευτικά έως τρομερά επώδυνα. Το ερώτημα είναι, πόσο μπορούν οι διατροφικές συνήθειες να επιδεινώσουν αυτήν την κατάσταση;

Αν και δεν υπάρχει γνωστή θεραπεία για την αρθρίτιδα, υπάρχουν αρκετές τροφές που έχουν βρεθεί ότι βοηθούν στην ανακούφιση από τον πόνο, το πρήξιμο και τη δυσκαμψία των αρθρώσεων. Από την άλλη, υπάρχουν αρκετές τροφές που πρέπει να αποφεύγετε, γράφει το Eat This, Not That .

Λαμβάνετε υπερβολική πρόσθετη ζάχαρη

Θα ήταν υποτιμητικό να πούμε ότι η επιπλέον ζάχαρη δεν κάνει καλό στην υγεία σας. Και όταν πρόκειται για αρθρίτιδα, μπορεί να προκαλέσει επιπλέον προβλήματα στο σώμα σας.

«Μία από τις χειρότερες συνήθειες είναι μια διατροφή πλούσια σε επιπλέον σάκχαρα, όπως η κατανάλωση πολλών γλυκών, ζαχαρούχων ποτών ή άλλων επιλογών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και χαμηλή σε θρεπτικά συστατικά», λέει η διαιτολόγος Julie Upton.

Προσθέτει ότι «ο λόγος για τον οποίο αυτό είναι τόσο κακό για την αρθρίτιδα είναι ότι η ζάχαρη προκαλεί φλεγμονή στο σώμα και η αρθρίτιδα επιδεινώνει τη συστηματική φλεγμονή».

Ενώ τα αρτοσκευάσματα, τα ζαχαρούχα ποτά και τα γλυκά είναι συνηθισμένοι ένοχοι, υπάρχουν πολλές αναμφισβήτητες πηγές ζάχαρης που βρίσκονται σε επεξεργασμένα τρόφιμα, πολλά από τα οποία συχνά θεωρούνται υγιεινά.

Ανεπαρκής πρόσληψη τροφών φυτικής προέλευσης

Τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι έχουν αντιφλεγμονώδη δράση.

«Αυτές οι τροφές βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής επειδή είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση υγιών βακτηρίων στο έντερο», λέει η διαιτολόγος Amy Shapiro.

Προσθέτει ότι «οι μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα με αρθρίτιδα έχουν περιορισμένη ποικιλία εντερικών βακτηρίων».

Τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο

Αν και το αλάτι μπορεί να είναι ένας αποτελεσματικός ενισχυτής γεύσης, η τακτική κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο μπορεί να οδηγήσει σε πολλά προβλήματα υγείας εκτός από την αρθρίτιδα. Αυτό μπορεί να κυμαίνεται από πονοκεφάλους και φούσκωμα έως υψηλή αρτηριακή πίεση και αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Ωστόσο, όταν πρόκειται για αρθρίτιδα, το αλάτι μπορεί να οδηγήσει σε πρήξιμο. Επιπλέον, τα κορτικοστεροειδή, που χρησιμοποιούνται συνήθως για τη θεραπεία της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, μπορούν να αναγκάσουν το σώμα να συγκρατήσει περισσότερο νάτριο, σύμφωνα με το The Arthritis Foundation .

Για να μάθετε πόσο αλάτι λαμβάνετε, ο Shapiro συνιστά να διαβάζετε τις ετικέτες διατροφής και να επιλέγετε τροφές με λιγότερο από το 20 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής νατρίου σας. Εάν βρίσκεστε σε ένα περιβάλλον όπου δεν υπάρχουν ετικέτες ή έχετε δείπνο έξω, λέει να περιορίσετε τα τηγανητά φαγητά και να αναζητήσετε σάλτσες και σάλτσες για σαλάτες στο πλάι.

Καταναλώνετε πάρα πολλά κορεσμένα λιπαρά

Ενώ η έρευνα έχει δείξει ότι τα κορεσμένα λιπαρά προκαλούν φλεγμονή του λιπώδους ιστού, μελέτες έχουν επίσης βρει ότι μπορεί να αποδυναμώσει τον χόνδρο στις αρθρώσεις.

«Προσπαθήστε να περιορίσετε ή να αποφύγετε τροφές πλούσιες σε κορεσμένα λιπαρά, που είναι κυρίως τρόφιμα ζωικής προέλευσης, με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά όπως το κόκκινο κρέας, το βούτυρο ολικής αλέσεως και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά», λέει ο Upton.


Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.