Ζεστός ή κρύος καφές – ποιο είναι πιο υγιεινό;

Πολλοί από εμάς δεν μπορούμε να φανταστούμε να ξεκινήσουμε τη μέρα μας χωρίς καφέ. Ο ζεστός ή ο κρύος καφές είναι πιο υγιεινή επιλογή; Τι λένε οι επιστήμονες;

Είναι ένα ενδιαφέρον γεγονός ότι πάνω από 400 δισεκατομμύρια φλιτζάνια καφέ πίνονται ετησίως παγκοσμίως. Η κατανάλωση καφέ φέρνει εκείνα τα μικρά τελετουργικά που μας κάνουν να νιώθουμε καλά, όπως αποδείχθηκε από μια μελέτη, η οποία διαπίστωσε ότι ο καφές ενθαρρύνει τα συναισθήματα καλοσύνης, φιλίας και ευτυχίας.

Πιστεύεται ότι οι κόκκοι καφέ περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κάλιο, ριβοφλαβίνη και περίπου χίλιες διαφορετικές φυτικές ενώσεις.

Επιπλέον, ο καφές είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών. Ωστόσο, το ερώτημα είναι αν υπάρχει διαφορά μεταξύ ζεστού και κρύου καφέ και αν ναι, ποια παραλλαγή είναι πιο υγιεινή;


Ζεστός ή κρύος καφές;

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φτιάξετε παγωμένο καφέ. Το κρύο ρόφημα παρασκευάζεται με κρύο νερό για χαμηλότερη οξύτητα. Ο παγωμένος καφές τείνει να είναι λιγότερο όξινος και τρυφερός για το πεπτικό σας σύστημα, σε αντίθεση με τον ζεστό καφέ.

Από την άλλη, ο ζεστός καφές έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από τον κρύο. Φυσικά, πρόσθετα όπως η ζάχαρη μπορούν να αλλάξουν τα οφέλη για την υγεία και να κάνουν τον καφέ ανθυγιεινό.


Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.