Κίτρινο, αρωματικό και περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από το λεμόνι

Το κυδώνι περιέχει άφθονη βιταμίνες, και χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική εδώ και δεκαετίες. Χρησιμοποιείται κυρίως για την ανακούφιση του βήχα και την καταπραΰνει τις στομαχικές διαταραχές.

Χάρη στην τανίνη και τη βλέννα, τα κυδώνια έχουν ευεργετική επίδραση στην εργασία των εντέρων και προλαμβάνουν τις μολυσματικές ασθένειες. Η πηκτίνη επηρεάζει το καρδιαγγειακό σύστημα, βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και παρέχει προστασία από τη ραδιενεργή ακτινοβολία. Ο ίδιος ο καρπός είναι υγιεινός, αλλά και οι σπόροι και τα φύλλα

Το κυδώνι μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, αλλά όχι για όλους γιατί είναι σκληρό, γι’ αυτό καλό είναι να φτιάχνετε χυμούς, κομπόστες και σιρόπια από αυτό, που είναι εξίσου αποτελεσματικά στην εξάλειψη πολλών προβλημάτων υγείας.

Το κυδώνι είναι πλούσιο σε πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Περιέχει βιταμίνη C σε μεγάλες ποσότητες, ακόμη περισσότερο από ό,τι μπορεί να βρεθεί στο λεμόνι, μετά βιταμίνες Β1, Β2, νιασίνη, καροτίνη, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, χαλκό, νάτριο, ψευδάργυρο, σίδηρο, μαγγάνιο, χλώριο και θείο. Επιπλέον, περιέχει πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες και υδατάνθρακες. Τσάι από κυδώνι

Το πιο αποτελεσματικό μέρος του κυδωνιού είναι οι σπόροι από τους οποίους παρασκευάζεται το τσάι, γιατί όταν στέκονται στο νερό, οι σπόροι απελευθερώνουν βλέννα που λύνει προβλήματα βήχα και καθαρίζει το αναπνευστικό σύστημα. Επιπλέον, περιέχουν μεγάλες ποσότητες αμυγδαλίνης, δηλαδή βιταμίνης Β17, ενώ είναι επίσης πλούσια σε λιπαρά, τανίνες, πηκτίνη, σάκχαρα, γαλακτώματα και πρωτίδες.

Για την παρασκευή του τσαγιού κυδωνιού, είναι απαραίτητο να ρίξετε βραστό νερό πάνω από τους σπόρους του κυδωνιού, να τους αφήσετε να σταθούν για λίγα λεπτά και στη συνέχεια να πιείτε το τσάι. Χυμός κυδωνιού

Ο χυμός κυδωνιών βοηθά στον βήχα, το άσθμα και τη διάρροια, ενώ το ψητό ή μαγειρεμένο κυδώνι συνιστάται σε αναιμικά άτομα, αλλά και για τη θεραπεία της φλεγμονής του γαστρικού και εντερικού βλεννογόνου. Μπορεί επίσης να βοηθήσει με την έντονη έμμηνο ρύση.

Για να ετοιμάσετε το χυμό από αυτό το φρούτο, πρώτα πλύνετε και τρίψτε ένα κιλό κυδώνια και μετά περάστε τα με γάζα. Πιείτε τον χυμό αμέσως γιατί οξειδώνεται γρήγορα και καλό είναι να τον πίνετε πριν από τα γεύματα.


Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.