Δίκτυο Aegean Cuisine:Ο Πρεσβευτής της κυκλαδικής γαστρονομίας

Το Επιμελητήριο Κυκλάδων με χαρά ανακοινώνει ότι το δίκτυο AegeanCuisine, ο Πρεσβευτής της κυκλαδικής γαστρονομίας, αποτελείται πλέον από 189 επιχειρήσεις εστίασης σε 23 νησιά των Κυκλάδων! Κατά τον τρίτο κύκλο επιτόπιων επιθεωρήσεων και αξιολόγησης εστιατορίων που πραγματοποιήθηκε από ομάδα γευσιγνωστών και τεχνικών εμπειρογνωμόνων σε συνεργασία με τη TUVHELLAS146 υφιστάμενα μέλη παραμένουν στο δίκτυο, ενώ 44 είναι τα νέα μέλη του δικτύου.

Η πρωτοβουλία της Κουζίνας του Αιγαίου, ή αλλιώς AegeanCuisine, αποτελεί ένα σημαντικό εργαλείο για την αξιοποίηση της ιδιαίτερα πλούσιας αιγαιοπελαγίτικης οινο-γαστρονομίας, προς όφελος της ανάδειξης και προβολής των τοπικά παραγόμενων προϊόντων, αλλά και της δημιουργίας και προώθησης του θεματικού τουρισμού των νησιών μας. Πρόκειται για ένα πρότυπο δίκτυο τοπικών μελών-επιχειρήσεων που προσφέρουν στους επισκέπτες μια αυθεντική «γεύση» των Κυκλάδων και του Αιγαίου πελάγους μέσα από γαστρονομικές εμπειρίες και την αξιοποίηση του πλούτου των τοπικών προϊόντων. Παράλληλα, στο δίκτυο AegeanCuisine συμμετέχουν έπειτα από τρεις κύκλους αξιολόγησης 81 παραγωγοί με 387 προϊόντα, που προτείνονται ως «AegeanCuisineRecommended» και συμβάλλουν στη σύνδεση της γαστρονομίας με την πρωτογενή παραγωγή, ενώ βρίσκεται σε διαδικασία επανασχεδιασμού και προσαρμογής στις νέες συνθήκες που έχει δημιουργήσει η πανδημία το πρόγραμμα για τη δημιουργία ενός μηχανισμού προβολής και προώθησης των προϊόντων των τοπικών επιχειρήσεων και παραγωγών καθώς και την είσοδό τους σε νέες αγορές.

Πληροφορίες για την πρωτοβουλία AegeanCuisine και τις επιχειρήσεις-μέλη μπορεί να βρει κανείς στην ιστοσελίδα του δικτύου www.aegeancuisine.grεπιλέγοντας νησί, καθώς και στην Τουριστική Πύλη του Επιμελητηρίου Κυκλάδων www.e-kyklades.gr/travelεπιλέγοντας προορισμό και την κατηγορία «Φαγητό».

Ακολουθούν οι επιχειρήσεις-μέλη ανά νησί:

ΑΜΟΡΓΟΣ (5)

Βίγλα | Καπετάν Δήμος | Πανόραμα | Το Λιμάνι της κυρά-Κατίνας | Τραντζιστοράκι

ΑΝΑΦΗ (4)

Ακρογιάλι | Θόλος | Λιοτρίβι | Το εστιατόριο της Μαργαρίτας

ΑΝΔΡΟΣ (7)

Dolly’sBar – MicraAnglia | Mastello | SeaSatinNino | Γυαλιά | Σταμάτης | Τασκαλάκια | ΤοστέκιτουΑνδρέα

ΑΝΤΙΠΑΡΟΣ (2)

Kalokeri | Ανάργυρος

ΔΟΝΟΥΣΑ (1)

Αυλή

ΗΡΑΚΛΕΙΑ (2)

Αρακλειά | PeraPanta

ΙΟΣ (3)

Grandma’sRestaurant | Ο Δράκος | Πολύδωρος

ΚΕΑ (7)

Αιγίς | Βουρκαρίων | Εξοχικό Μαργαρίτας | Η πιάτσα | Οτζιάς κουζίνα | Το σπίτι στη Χώρα | Των Καλοφαγάδων

ΚΙΜΩΛΟΣ (3)

Η αυλή του Σάμπλου | Ο Μποχώρης | Το κύμα της Ψάθης

ΚΟΥΦΟΝΗΣΙ (3)

Laska | SorokosBar | Αρμύρα και πιοτό

ΚΥΘΝΟΣ (5)

SofranoYachtingclubRestaurant | Άριας | Αρχιπέλαγος | Μεσσαριά | ΟΜήλας

ΜΗΛΟΣ (11)

Sirocco | Αλευρόμυλος | Αρμενάκι | Αρχοντούλα | Γαλήνη | Γιαλός | Εμπουριός | Ενάλιον | Τα Γλαρονήσια | Το Μπακάλικο του Γαλάνη | Ω! Χαμός

ΜΥΚΟΝΟΣ (9)

BakaloGreekEatery | Bill&Coo | FunkyKitchen | LuckyFish | Maizevelo | Meating | Oregano | ReezaRestaurant | Βαρδάρης

ΝΑΞΟΣ (13)

Elizabeth’sGarden | SciroccoNaxos | Αμοργινός | Αναγέννησις | Βλάχος | Δουκάτο | ΗΑξιώτισσα | Λεφτέρης | Μελίμηλον | ΟΠλάτανος | Παλάτια | Πέτρινο | ΣτοΛαδόχαρτο

ΠΑΡΟΣ (25)

KimaRestaurantParos | Margarita | Markakis | MediterraneoParos | TheGreenProject | Αγνάντιο | Αλυκή | Αποστόλης | Αραντό | Γεμένι | ΓλυκόΛεμόνι | ΕλαιώναςRestaurant | ΗΤράτα | Κάπαρη | Κλαρίνος | Μάριο | Ξυλαράς | ΟΤσιτσάνης | ΤαΓλυφά | ΤοΜαράθι | ΤοΜορτάρι | ΤοΜουράγιο | ΤοΜπαλκόνιτουΆκη | ΤοΤακίμι | Χάλαρης

ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ (26)

Assyrtico | DionysosinAtlantis | Fanari | Idol | Kaliya | MetropolisStreet | OiaVineyart | PanigyriSantorinifestivalfood | SphinxWineRestaurant | Yalos | ΑβαντίςCellarDoor | Ακταίον | ΆρωμαΑυλήςfood&wine | ΗσπηλιάτουΝικόλα | ΚόκκινοΠοδήλατο | Κρινάκι | Ρόκα | Σελήνη | Σκάλα | ΤαΔίχτυα | ΤαποστάλιατουΑιγαίου | ΤαβέρναΡόζα | ΤοΚαντούνι | ΤοΟυζερί | ΤοΨαράκι | Φιστικιές

ΣΕΡΙΦΟΣ (7)

Αλώνι | Η Ψαροταβέρνα της Καλής | Μαραθόριζα | Μεταλλείο | Οι Πλάκες | Ρίζες | Στεφανάκος

ΣΙΚΙΝΟΣ (2)

Κάπαρη | Στροφυλιά

ΣΙΦΝΟΣ (11)

Cayenne | Δρακάκης | Η Μερώπη | Λεωνίδας | Νους | Ο Σίμος | Περιβόλι | Το Τσικάλι | Του Αποστόλη το Κουτούκι | Φλάρος | Χερρόνησος

ΣΥΡΟΣ (21)

AvantGarden | CantinaAnalogue | DeLaGracia | Dr. Wine | Savvas | ΑλλούΓυαλού | Αχλάδι | ΔυοΤζιτζίκιαστ’ Αρμυρίκια | ΕλληνικόBistro | Ηλιοβασίλεμα | Λιλής | Μαριδάκι | Μπόλας | ΟΤαλαράς | Περί… Τίνος | Πέτρινο | Σαν Μιχάλη | Στα Βαπόρια | Συριανή Κουζίνα | Φετουρή | Φραγκοσυριανή

ΣΧΟΙΝΟΥΣΑ (5)

Deli | Κυρά-Ποθητή | Μελτέμι | Μερσίνι | Νικόλας της Σχοινούσας

ΤΗΝΟΣ (15)

Άγκυρα | Απόδραση | Γαλέρα | Δυο Χωριά | Ήταν ένα μικρό καράβι | Μαϊστράλι | Μαραθιά | Ο Ντίνος | Παραδοσιακό Καφενείο της κυρά-Λένης | Σαν το αλάτι | Τα Μυρώνια | Ταρσανάς | Το Θαλασσάκι | Το Κουτούκι της Ελένης

ΦΟΛΕΓΑΝΔΡΟΣ (3)

Η Πιάτσα | Ο Ψαρομηλίγκας | Το Σπιτικό


Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *